-
סבסוד סכו"ם אקולוגי של האיחוד האירופי לשנת 2025: הזמנות סיטונאיות של מלמין מבוסס ביולוגיה מתחילות ב-10,000 יחידות, זכאיות לסבסוד רכישה של 15% (מדריך תהליך)
ככל שהאיחוד האירופי מאיץ את יעדי ניטרליות הפחמן שלו, תוכנית הסובסידיות האקולוגיות לסכו"ם לשנת 2025 (ששמה הרשמי "תוכנית תמריצים לכלי שירות מזון בר-קיימא של האיחוד האירופי") הפכה לשינוי משמעותי עבור קונים סיטונאיים של כלי שולחן מ-B2B. עבור אלו המחפשים מוצרי מלמין מבוססי ביו -...קרא עוד -
סיטונאי מלמין לקייטרינג בחברות תעופה: מגשים לטמפרטורות גבוהות שוות ערך ל-Lufthansa (כמות ייצור: 3,000 יחידות, עומדים בתקני בטיחות תעופה)
בעולם עתיר ההימור של קייטרינג חברות תעופה, כל רכיב בשירות הארוחות בטיסה חייב לאזן בין עמידות, בטיחות ויעילות. עבור קונים סיטונאיים המספקים לספקים לחברות תעופה גדולות, מגשי מלמין אינם יוצאי דופן: הם חייבים לעמוד בשטיפת כלים תעשייתית (160-180°F), חימום...קרא עוד -
מגשי מלמין אנטיבקטריאליים בעלי הסמכת ISO 13485: רכש סיטונאי לבתי חולים באיחוד האירופי/ארה"ב (MOQ 3,000 יחידות, משלוח של 3 מנות תוך 60 יום)
עבור צוותי רכש של בתי חולים באיחוד האירופי ובארה"ב, רכישת מגשים רפואיים היא פעולת איזון בין תאימות, בטיחות ויציבות אספקה. משלוח בודד שאינו תואם את הדרישות יכול לעכב תהליכי עבודה קריטיים, בעוד שבקרת זיהומים לא מספקת מוסיפה 15,000-30,000 אירו בעלויות לכל רכש בית חולים...קרא עוד -
ייצור המוני של שרף מלמין ביולוגי בשנת 2025: מה הפרש המחירים עבור הזמנות סיטונאיות של 10,000/50,000 יחידות באירופה ובארה"ב? (הפחתת טביעת הרגל הפחמנית ב-42%)
שנת 2025 מסמנת את נקודת המפנה במסחור שרף מלמין מבוסס ביולוגיה - אלטרנטיבה המיוחלת זמן רב למקבילים שמקורם בדלקים מאובנים, אשר סוף סוף התרחבה כדי לעמוד בביקוש הסיטונאי העולמי. בהתבסס על תקנות פחמן של האיחוד האירופי ותמריצי מס אמריקאיים, מתקני ייצור המוני...קרא עוד -
תקנת מגע עם מזון של האיחוד האירופי לשנת 2025 (מגבלת פורמלדהיד 15 מ"ג/ק"ג): כלי שולחן מלמין בתפזורת במיכל מלא תוכנית הסמכה EN 14362-1 (עם שיתוף בעלויות בדיקה)
עבור סיטונאי B2B המייבאים כלי שולחן מלמין בכמויות גדולות לאיחוד האירופי, שנת 2025 מסמנת נקודת מפנה קריטית בתאימות. תקנת חומרי מגע עם מזון המעודכנת של הנציבות האירופית - הפחתת מגבלת ההגירה הספציפית של פורמלדהיד (SML) ל-15 מ"ג/ק"ג עבור מוצרי מלמין...קרא עוד -
מקרי בוחן של ניהול משברים: כיצד קונים B2B מתמודדים עם שיבושים פתאומיים בשרשראות האספקה של כלי שולחן מלמין
מקרי בוחן של ניהול משברים: כיצד קונים B2B מתמודדים עם שיבושים פתאומיים בשרשראות האספקה של כלי שולחן מלמין עבור קונים B2B של כלי שולחן מלמין - החל ממסעדות רשת וקבוצות אירוח ועד קייטרינג מוסדי - שיבושים בשרשרת האספקה אינם עוד הפתעה נדירה...קרא עוד -
מקרי בוחן של ניהול משברים: כיצד קונים B2B מנוהלים עם שיבושים פתאומיים בשרשרת האספקה של כלי שולחן מלמין
מקרי בוחן של ניהול משברים: כיצד קונים B2B מנווטים עם שיבושים פתאומיים בשרשרת האספקה של כלי שולחן מלמין בשרשרת האספקה הגלובלית של כלי שולחן מלמין, שיבושים פתאומיים - החל מסגירת נמלים ומחסור בחומרי גלם ועד לסגירת מפעלים ומתיחות גיאופוליטית...קרא עוד -
מגמות רכש כלי שולחן מלמין לאחר המגפה: מסמך עמדה על מחקר ביקוש קונים B2B
מגפת הקורונה עיצבה מחדש את תעשיית שירותי המזון העולמית, החל ממודלים תפעוליים ועד לסדרי עדיפויות בשרשרת האספקה - ורכש כלי שולחן ממלמין, אבן יסוד בפעילות שירותי מזון B2B, לא היה יוצא מן הכלל. כאשר התעשייה נכנסה לעידן שלאחר המגפה (2023–2024)...קרא עוד -
פענוח רשימות ספקים של מותגי רשתות מסעדות מובילות: תקני גישה לשותפויות של כלי שולחן מלמין
פענוח רשימות ספקים של מותגי רשתות מסעדות מובילות: סטנדרטים של גישה לשותפויות כלי שולחן מלמין עבור יצרנים וספקים של כלי שולחן מלמין, שיתוף פעולה עם מותגי רשתות מסעדות מובילות הוא אמת המידה האולטימטיבית לתחרותיות בשוק. אלה...קרא עוד -
השפעת עיצוב כלי שולחן מלמין קל משקל על עלויות לוגיסטיקה: שיתוף נתונים מדוד מארגוני B2B
השפעת עיצוב כלי שולחן מלמין קל משקל על עלויות לוגיסטיקה: שיתוף נתונים נמדד מארגוני B2B עבור ארגוני B2B בתעשיית כלי שולחן מלמין - בין אם יצרנים המספקים רשתות מסעדות, מפיצים המשרתים קבוצות אירוח או סיטונאים...קרא עוד -
פתרונות חכמים לשילוב כלי שולחן מלמין: תרחישי הטמעה של טכנולוגיית IoT בניהול ארוחות קבוצתיות
פתרונות חכמים לשילוב כלי שולחן מלמין: תרחישי הטמעה של טכנולוגיית IoT בניהול ארוחות קבוצתיות בתחום פעולות ארוחות קבוצתיות בקנה מידה גדול - הכוללות קפיטריות של חברות, אולמות אוכל בבתי ספר, מטבחי בתי חולים וקנטינות תעשייתיות - יעילות...קרא עוד -
השוואה בין פלטפורמות רכש דיגיטליות לכלי שולחן מלמין: ניסיון מעשי בשיפור יעילות של 30% עבור קונים B2B
בעולם הרכש המהיר של שירותי מזון ואירוח, המעבר לפלטפורמות דיגיטליות הפך ליותר מסתם טרנד - זהו הכרח לשמירה על תחרותיות. עבור קונים של כלי שולחן מלמין בין עסקים (B2B), ניווט בנוף המורכב של ספקים, תמחור...קרא עוד