Cách mạng hóa quản lý tồn kho: Sự trỗi dậy của VMI trong chuỗi cung ứng đồ dùng ăn uống bằng melamine
Trong bối cảnh nhu cầu biến động và chi phí kho bãi ngày càng tăng, Quản lý tồn kho do nhà cung cấp (VMI) đã nổi lên như một yếu tố thay đổi cuộc chơi đối với ngành công nghiệp đồ dùng ăn uống bằng melamine. Bằng cách chuyển trách nhiệm quản lý tồn kho cho nhà cung cấp, các doanh nghiệp có thể giảm mạnh chi phí lưu kho đồng thời đảm bảo nguồn hàng luôn sẵn có – một lợi thế quan trọng đối với các lĩnh vực như khách sạn và dịch vụ ăn uống. Dưới đây là cách các nhà cung cấp và người mua hàng đầu đang áp dụng VMI.
Vì sao VMI phù hợp với đồ dùng bằng melamine
Hiệu quả chi phí: Nhà cung cấp theo dõi dữ liệu bán hàng theo thời gian thực để chủ động bổ sung hàng tồn kho, giảm thiểu tình trạng tồn kho quá mức và thiếu hàng. Người mua giảm thiểu vốn bị ràng buộc vào hàng tồn kho dư thừa.
Khả năng đáp ứng nhu cầu: VMI cho phép điều chỉnh nhanh chóng đối với các đợt tăng đột biến theo mùa (ví dụ: mùa cưới) hoặc sự gián đoạn chuỗi cung ứng.
Lợi ích về tính bền vững: Việc tối ưu hóa quy trình đặt hàng giúp giảm thiểu lãng phí từ hàng tồn kho không bán được hoặc lỗi thời, phù hợp với các mục tiêu mua sắm thân thiện với môi trường.
Các bước để triển khai VMI thành công
Minh bạch dữ liệu: Tích hợp các nền tảng ERP hoặc IoT để chia sẻ dự báo doanh số, mức tồn kho và mô hình tiêu thụ với nhà cung cấp.
Xác định KPI: Thống nhất các chỉ số như tỷ lệ hoàn thành đơn hàng (ví dụ: độ chính xác đơn hàng 98%), thời gian giao hàng và tỷ lệ vòng quay hàng tồn kho.
Hợp đồng chia sẻ rủi ro: Xây dựng các thỏa thuận trong đó nhà cung cấp gánh chịu một phần rủi ro tồn kho dư thừa để đổi lấy cam kết dài hạn hơn.
Một nhà cung cấp thiết bị phục vụ ăn uống châu Âu đã hợp tác với một nhà sản xuất melamine của Thổ Nhĩ Kỳ để thí điểm hệ thống quản lý hàng tồn kho do nhà cung cấp cung cấp (VMI). Bằng cách cho phép nhà cung cấp truy cập dữ liệu POS từ hơn 200 khách hàng nhà hàng, nhà sản xuất đã tối ưu hóa việc giao hàng để phù hợp với xu hướng tiêu thụ hàng tuần. Kết quả:
Giảm 30% chi phí kho bãi.
Tốc độ xử lý đơn hàng nhanh hơn 25%.
Giảm 15% lượng chất thải.
Vượt qua những thách thức trong việc áp dụng VMI
Rào cản về lòng tin: Hãy bắt đầu với một dòng sản phẩm hạn chế hoặc thử nghiệm thí điểm tại một khu vực nhất định trước khi mở rộng quy mô.
Tích hợp công nghệ: Sử dụng các công cụ dựa trên nền tảng đám mây như SAP S/4HANA hoặc Oracle NetSuite để chia sẻ dữ liệu đồng bộ.
Chính sách ưu đãi nhà cung cấp: Đưa ra cam kết về số lượng hoặc chiết khấu thanh toán sớm để khuyến khích sự tham gia của nhà cung cấp.
Rào cản về lòng tin: Hãy bắt đầu với một dòng sản phẩm hạn chế hoặc thử nghiệm thí điểm tại một khu vực nhất định trước khi mở rộng quy mô.
Tích hợp công nghệ: Sử dụng các công cụ dựa trên nền tảng đám mây như SAP S/4HANA hoặc Oracle NetSuite để chia sẻ dữ liệu đồng bộ.
Các ưu đãi dành cho nhà cung cấp: Đưa ra cam kết về khối lượng hàng hóa hoặc chiết khấu thanh toán sớm để khuyến khích sự tham gia của nhà cung cấp.
Tương lai của VMI: Trí tuệ nhân tạo và phân tích dự đoán
Các nhà cung cấp có tầm nhìn xa đang tận dụng trí tuệ nhân tạo (AI) để dự đoán sự thay đổi về nhu cầu (ví dụ: sự phục hồi của ngành du lịch sau đại dịch) và tự động hóa việc bổ sung hàng hóa. Chẳng hạn, công ty EcoMelamine của Ấn Độ sử dụng máy học để điều chỉnh lịch trình sản xuất dựa trên xu hướng đặt phòng khách sạn toàn cầu, giúp giảm chi phí tồn kho đến 22%.
Về chúng tôi
Xiamen bestwares hỗ trợ người mua và nhà cung cấp B2B áp dụng các mô hình quản lý tồn kho tiên tiến như VMI thông qua các giải pháp công nghệ tích hợp và mạng lưới các nhà sản xuất đồ dùng bằng melamine được chứng nhận. Nền tảng của chúng tôi giúp thu hẹp khoảng cách dữ liệu, đảm bảo tính minh bạch và hiệu quả trong toàn bộ chu trình mua sắm.
Về chúng tôi
Thời gian đăng bài: 27/04/2025