AB 2025 Gıda Temas Yönetmeliği (Formaldehit Limiti 15 mg/kg): Toplu Melamin Sofra Takımı Tam Kap EN 14362-1 Sertifikasyon Planı (Test Maliyet Paylaşımı ile)

AB'ye toplu melamin sofra takımı ithal eden B2B toptancıları için 2025, uyum açısından kritik bir dönüm noktasıdır. Avrupa Komisyonu'nun güncellenen gıda temas malzemeleri yönetmeliği -melamin ürünler için formaldehit özgül göç sınırını (SML) 15 mg/kg'a düşüren- sınır retlerinde şimdiden bir artışa yol açmıştır: Ekim 2025 itibarıyla, yalnızca İrlanda, uyumsuz melamin sofra takımlarından oluşan 14 tam konteyner sevkiyatını alıkoymuş ve her bir ele geçirme, ithalatçılara ortalama 12.000 Avro para cezası ve imha ücretine mal olmuştur.

Büyük hacimli siparişleri (konteyner başına 5.000+ birim) yöneten toptancılar için, test maliyetlerini kontrol altında tutarken zorunlu EN 14362-1 sertifikasyon sürecini yönetmek artık hayati bir öncelik. Bu kılavuz, yeni yönetmelik gerekliliklerini, adım adım sertifikasyon iş akışını ve toplu operasyonlara özel uygulanabilir maliyet paylaşım stratejilerini açıklıyor.

2025 AB Yönetmeliği: Toplu Alıcıların Bilmesi Gerekenler

2025 değişikliğiAB Yönetmeliği (AB) No 10/2011Uzun vadeli formaldehit maruziyeti risklerine ilişkin artan endişeler nedeniyle, melamin sofra takımları standartlarında son on yılın en katı güncellemesi gerçekleştirildi. Toplu ithalatçılar için üç önemli değişiklik acilen dikkate alınması gereken bir konu:

Formaldehit Sınırı SıkılaştırmaFormaldehit için SML, önceki 20 mg/kg seviyesinden 15 mg/kg'a düşerek %25 oranında bir azalma sağladı. Bu durum, toptan satış partileri halinde satılan renkli ve baskılı ürünler de dahil olmak üzere tüm melamin sofra takımları için geçerlidir.

Genişletilmiş Test Kapsamı: Formaldehitin ötesinde, EN 14362-1 artık renkli ürünlerde birincil aromatik aminler (PAA) için ≤0,01 mg/kg ve ağır metaller (kurşun ≤0,01 mg/kg, kadmiyum ≤0,005 mg/kg) için test yapılmasını zorunlu kılıyor.

REACH Uyumlaştırması: Melamin, REACH'in Ek XIV'üne (Yetkilendirme Listesi) dahil edilmek üzere değerlendiriliyor. Toptancılar artık tedarik zinciri şeffaflığını kanıtlamak için sertifika kayıtlarını 10 yıl boyunca saklamak zorunda.

Önde gelen bir AB gıda dağıtım şirketinde uyumluluk direktörü olan Maria Lopez, "Uygunsuzluğun maliyeti 2025'te iki katına çıktı," diyor. "Reddedilen tek bir kap, melamin hatlarında 3 aylık kârı silip süpürebilir. Toptan alıcılar, sertifikasyonu sonradan akla gelen bir şey olarak görmeyi göze alamaz."

 

Tam Konteyner Sevkiyatları için Adım Adım EN 14362-1 Sertifikasyonu

EN 14362-1, boya ve kaplama içeren gıdayla temas eden malzemelerin test edilmesi için AB'nin zorunlu standardıdır. Bu standart, genellikle baskılı tasarımlara veya renkli yüzeylere sahip toplu melamin sofra takımları için kritik öneme sahiptir. Tek tek ürün testlerinin aksine, tam kap sertifikasyonu, temsili sonuçlar sağlamak için yapılandırılmış bir örnekleme ve dokümantasyon süreci gerektirir. Toptan satış odaklı iş akışı şu şekildedir:

1. Ön Test Hazırlığı (1-2. Haftalar)

Testlere başlamadan önce üreticinizle iki kritik ayrıntıda mutabakat sağlayın:

Malzeme Tutarlılığı: Konteynerdeki tüm ünitelerin aynı melamin reçine partilerini ve renklendiricileri kullandığını onaylayın. Karışık partiler ayrı test gerektirir ve bu da maliyetleri %40-60 oranında artırır.

Belgeleme:SGS ve Eurofins gibi laboratuvarların test kapsamını doğrulamak için ihtiyaç duyduğu reçine tedarikçisi, boya özellikleri ve üretim tarihlerini içeren ayrıntılı bir malzeme listesi (BOM) sağlayın.

2. Tam Kap Örneklemesi (3. Hafta)

EN 14362-1, konteyner boyutuna ve ürün çeşitliliğine göre numune alımını zorunlu kılar. Toplu melamin sevkiyatları için:

Standart Konteynerler (20ft/40ft): Her renk/desen için en az 1 g ağırlığında 3 temsili örnek çıkarın. 5'ten fazla desene sahip kaplar için, önce en yüksek hacimli 3 çeşidi test edin.

Karışık Partiler: Tabakları, kaseleri ve tepsileri birleştiriyorsanız, her ürün türünü ayrı ayrı örnekleyin. Renkleri karıştırmaktan kaçının; herhangi bir amin için 5 mg/kg'nin üzerindeki sonuçlar, maliyetli bireysel renk testleri gerektirecektir.

Akredite laboratuvarların çoğu, konteyner başına 200-350 avro karşılığında limanlarda (örneğin Rotterdam, Hamburg) yerinde numune alma hizmeti sunarak, numunelerin uzaktaki tesislere gönderilmesinden kaynaklanan nakliye gecikmelerini ortadan kaldırıyor.

3. Temel Test Protokolleri (4-6. Haftalar)

Laboratuvarlar 2025 yönetmeliklerine uyum sağlamak için dört kritik teste öncelik veriyor:

Formaldehit Göçü: Simüle edilmiş gıda çözücüleri kullanılarak (örneğin, asidik gıdalar için %3 asetik asit), HPLC ile ölçülmüştür. Sonuçlar 15 mg/kg'ı geçmemelidir.

Birincil Aromatik Aminler (PAA): 0,01 mg/kg sınırına uygunluğun sağlanması için gaz kromatografisi-kütle spektrometrisi (GC-MS) ile test edilmiştir.

Ağır Metaller: Kurşun, kadmiyum ve antimon (renkli melamin için ≤600 mg/kg) atomik absorpsiyon spektroskopisi kullanılarak ölçülür.

Renk Haslığı: Gıdalarda renk bozulması iddialarını önlemek için ΔE değerlerinin (renk göçü) ISO 11674'e göre <3,0 olması gerekir.

Tam konteyner test paketinin maliyeti, ürün çeşidi sayısına ve laboratuvar teslim süresine bağlı olarak genellikle 2.000-4.000 € arasındadır (acil servis ücretlere %30 ekler).

4. Sertifikasyon ve Uyumluluk Dokümantasyonu (7-8. Haftalar)

Sınavları geçtiğinizde iki önemli belge alacaksınız:

AB Tip Test Raporu: 2 yıl geçerli olup, EU 10/2011 ve EN 14362-1'e uygunluğu teyit eder.

SDS (Güvenlik Bilgi Formu): Melamin içeriği ağırlıkça %0,1'i aşarsa REACH uyarınca gereklidir.

Dijital kopyaları gümrük müşavirinizle paylaştığınız bir portalda saklayın; bu belgelerin üretiminde yaşanan gecikmeler konteyner beklemelerinin 1 numaralı nedenidir.

Toplu Test Maliyet Paylaşım Stratejileri: Giderleri %30-50 Oranında Azaltın

Yılda 10'dan fazla konteyner yöneten toptancılar için test maliyetleri hızla artabilir. Sektörde kanıtlanmış bu stratejiler, uyumluluğu korurken mali yükü azaltır:

1. Üretici-İthalatçı Maliyet Paylaşımı

En yaygın yaklaşım: Melamin üreticinizle test ücretlerini yarı yarıya paylaşmak için pazarlık yapın. Bunu uzun vadeli bir ortaklık yatırımı olarak düşünün; tedarikçiler AB uyumlu alıcıları elinde tutarak kazanç sağlarken, siz de konteyner başına maliyetleri düşürebilirsiniz. Yılda 20 konteyner ithal eden orta ölçekli bir toptancı, bu modelle yılda 20.000-40.000 € tasarruf edebilir.

2. Toplu Konsolidasyon

Test için birden fazla küçük siparişi (örneğin, 2-3 adet 20 ft'lik konteyner) tek bir 40 ft'lik konteynere birleştirin. Laboratuvarlar, numune alma ve işleme süreçleri kolaylaştırıldığı için, konsolide gönderiler için %15-20 daha az ücret alır. Bu yöntem, sipariş zamanlamasının ayarlanabildiği ikram tepsileri gibi mevsimlik ürünler için en iyi sonucu verir.

3. Çok Yıllık Laboratuvar Sözleşmeleri

Akredite bir laboratuvarla (örneğin AFNOR, SGS) 1-2 yıl boyunca sabit fiyatlar. Sözleşmeli müşteriler genellikle test ücretleri ve öncelikli işlemlerde %10-15 indirim alırlar. Örneğin, Eurofins ile yılda 50 konteyner için 2 yıllık bir sözleşme, test başına maliyetleri 3.000 €'dan 2.550 €'ya düşürerek toplamda 22.500 € tasarruf sağlar.

4. Reddedilme Riski Azaltma Ücretleri