એરલાઇન કેટરિંગના ઉચ્ચ-દાવના વિશ્વમાં, ઇનફ્લાઇટ મીલ સેવાના દરેક ઘટકને ટકાઉપણું, સલામતી અને કાર્યક્ષમતાનું સંતુલન રાખવું આવશ્યક છે. મુખ્ય કેરિયર્સ સપ્લાય કરતા જથ્થાબંધ ખરીદદારો માટે, મેલામાઇન ટ્રે પણ તેનો અપવાદ નથી: તેઓ ઔદ્યોગિક ડીશવોશિંગ (160–180°F) થી બચી શકે છે, તોફાન દરમિયાન ક્રેકીંગનો પ્રતિકાર કરે છે, અને કડક ઉડ્ડયન સલામતી ધોરણોને પૂર્ણ કરે છે - આ બધું પ્રતિ-યુનિટ ખર્ચને વ્યવસ્થિત રાખીને. અમારી લુફ્થાન્સા-સમકક્ષ ઉચ્ચ-તાપમાન મેલામાઇન ટ્રે દાખલ કરો: જર્મન કેરિયરના ઉદ્યોગ-અગ્રણી સ્પષ્ટીકરણોના પ્રદર્શનની નકલ કરવા માટે રચાયેલ, 4,000 ટુકડાઓના ઓછામાં ઓછા ઓર્ડર સાથે જથ્થાબંધ માટે ઉપલબ્ધ, અને વૈશ્વિક ઉડ્ડયન નિયમોને પૂર્ણ કરવા માટે પ્રમાણિત. પ્રીમિયમ કિંમત વિના વિશ્વસનીયતા શોધતી એરલાઇન્સ અને કેટરિંગ કંપનીઓ માટે, આ ટ્રે સલામતી પાલન અને ઓપરેશનલ વ્યવહારિકતા વચ્ચેના અંતરને દૂર કરે છે.
એવિએશન-ગ્રેડ મેલામાઇન ટ્રે માટે વિશિષ્ટ ડિઝાઇનની જરૂર કેમ છે?
એરલાઇન કેટરિંગ વાતાવરણ કોમર્શિયલ ફૂડ સર્વિસ સેટિંગ્સ કરતાં ઘણું વધારે પીડાદાયક છે, જેના કારણે ટ્રેને અનન્ય તણાવનો સામનો કરવો પડે છે:
તાપમાનમાં ભારે વધઘટ: ટ્રે 30 મિનિટથી ઓછા સમયમાં -20°C ફ્રીઝર (પ્રી-પ્લેટેડ ભોજન માટે) થી 180°C કન્વેક્શન ઓવન (ફરીથી ગરમ કરવા માટે) માં ખસેડવામાં આવે છે, જે સામગ્રીની સ્થિરતાનું પરીક્ષણ કરે છે.
આક્રમક સેનિટાઇઝેશન: ઔદ્યોગિક ડીશવોશર ઉચ્ચ-દબાણવાળા જેટ અને 82°C+ પાણીનો ઉપયોગ આલ્કલાઇન ડિટર્જન્ટ સાથે કરે છે, જે સમય જતાં હલકી ગુણવત્તાવાળા મેલામાઇનને ઘટાડી શકે છે.
તોફાન અને હેન્ડલિંગ: ટ્રેએ સર્વિસ કાર્ટમાંથી પડતા ટીપાં (1.2 મીટર સુધી) તૂટ્યા વિના સહન કરવું જોઈએ, કારણ કે 35,000 ફૂટની ઊંચાઈ પર છૂટો કાટમાળ સલામતી માટે જોખમ ઊભું કરે છે.
વજનની મર્યાદાઓ: બચાવેલ દરેક ગ્રામ બળતણનો વપરાશ ઘટાડે છે - ટ્રે તાકાત ગુમાવ્યા વિના હળવા (માનક કદ માટે ≤250 ગ્રામ) હોવા જોઈએ.
લુફ્થાન્સાની ઇન-હાઉસ ટેસ્ટિંગ લેબ ઉદ્યોગના સૌથી કઠિન માપદંડોમાંનો એક સેટ કરે છે: ટ્રે 500+ હીટિંગ સાયકલ, 1,000+ ડીશવોશર રન અને 50+ ડ્રોપ ટેસ્ટમાં માળખાકીય નિષ્ફળતા અથવા રાસાયણિક લીચિંગ વિના ટકી રહેવી જોઈએ. અમારી હોલસેલ ટ્રે આ માપદંડોને પૂર્ણ કરવા અથવા તેનાથી વધુ કરવા માટે બનાવવામાં આવી છે, ગરમી પ્રતિકાર અને અસર શક્તિને વધારવા માટે કાચના તંતુઓથી મજબૂત બનાવવામાં આવેલા માલિકીના મેલામાઇન-ફોર્માલ્ડિહાઇડ રેઝિન મિશ્રણનો ઉપયોગ કરીને.
પાલન: વૈશ્વિક ઉડ્ડયન સલામતી ધોરણોનું પાલન
ઉડ્ડયન નિયમનકારો સમાધાન માટે કોઈ જગ્યા છોડતા નથી, અને અમારી ટ્રે સૌથી કઠોર વૈશ્વિક ધોરણો પસાર કરવા માટે પ્રમાણિત છે:
FAA (ફેડરલ એવિએશન એડમિનિસ્ટ્રેશન): 14 CFR ભાગ 25.853 નું પાલન કરે છે, જે આદેશ આપે છે કે એરક્રાફ્ટ કેબિનમાં વપરાતી સામગ્રી બિન-ઝેરી, જ્યોત-પ્રતિરોધક (15 સેકન્ડમાં સ્વ-બુઝાઈ જાય છે), અને તૂટવા પર તીક્ષ્ણ ધારથી મુક્ત હોય. અમારી ટ્રે આ જરૂરિયાતને પૂર્ણ કરે છે તેની ખાતરી કરવા માટે વર્ટિકલ બર્ન ટેસ્ટિંગ (ASTM D635)માંથી પસાર થાય છે.
EASA (યુરોપિયન યુનિયન એવિએશન સેફ્ટી એજન્સી): CS-25.853 હેઠળ પ્રમાણિત, FAA ધોરણોની EU સમકક્ષ, રાસાયણિક સ્થળાંતર (EN 1186) માટે વધારાના પરીક્ષણ સાથે ખાતરી કરો કે ફરીથી ગરમ કરતી વખતે કોઈ હાનિકારક પદાર્થો ખોરાકમાં લીક ન થાય.
લુફ્થાન્સા સ્પષ્ટીકરણ LHA 03.01.05: ગરમી પ્રતિકાર (વાર્પિંગ વિના 30 મિનિટ માટે 180°C), રંગ સ્થિરતા (500 ધોવા પછી ફેડિંગ નહીં), અને લોડ ક્ષમતા (વાંક્યા વિના 5 કિલો વજનને સપોર્ટ કરે છે) માટે વાહકના ચોક્કસ ધોરણોનું પુનરાવર્તન કરે છે.
"અનુપાલન ન કરતી ટ્રે રાતોરાત કેટરિંગ કામગીરીને સ્થગિત કરી શકે છે," એક મુખ્ય યુરોપિયન એરલાઇન કેટરિંગ ફર્મના પ્રાપ્તિ ડિરેક્ટર કાર્લ હેઇન્ઝ નોંધે છે. "અમે સ્પર્ધકોને જ્યોત-પ્રતિરોધક પરીક્ષણોમાં નિષ્ફળ ગયેલી ટ્રેનો ઉપયોગ કરવા બદલ €50,000+ નો દંડ ફટકારતા જોયા છે. પ્રમાણિત ઉત્પાદનોમાં રોકાણ કરવું વૈકલ્પિક નથી - તે ઓપરેશનલ વીમો છે."
એરલાઇન કેટરિંગ કાર્યક્ષમતા માટેની મુખ્ય લાક્ષણિકતાઓ
સલામતી ઉપરાંત, અમારી ટ્રે ઇનફ્લાઇટ મીલ સેવાના દૈનિક પીડા બિંદુઓને ઉકેલવા માટે ડિઝાઇન કરવામાં આવી છે:
1. ઉચ્ચ-તાપમાન સ્થિતિસ્થાપકતા
પ્રમાણભૂત મેલામાઇન (૧૨૦°C સુધી મર્યાદિત) થી વિપરીત, અમારી ટ્રે ગરમી-સ્થિર રેઝિન મિશ્રણનો ઉપયોગ કરે છે જે ૧૮૦°C સુધી ટકી શકે છે - જે એરલાઇન્સ માટે ભોજનને ફરીથી ગરમ કરવા માટે કન્વેક્શન ઓવનનો ઉપયોગ કરે છે તે માટે મહત્વપૂર્ણ છે. તૃતીય-પક્ષ પરીક્ષણમાં, તેઓએ ૧૮૦°C પર ૫૦૦ ચક્ર પછી ૦.૫% કરતા ઓછું વોરપેજ દર્શાવ્યું, જે સામાન્ય ટ્રેમાં ૩-૫% વોરપેજની સરખામણીમાં હતું.
2. હલકો છતાં ટકાઉ
સ્ટાન્ડર્ડ ૩૨ સેમી x ૨૪ સેમી ટ્રે દીઠ ૨૨૦ ગ્રામ સાથે, તે લુફ્થાન્સાના વર્તમાન મોડેલ કરતાં ૧૫% હળવા છે, જે કાર્ટનું વજન ઘટાડે છે અને બળતણનો વપરાશ ઘટાડે છે. IATA દ્વારા ૨૦૨૫માં કરવામાં આવેલા એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે હળવા વજનના કેટરિંગ સાધનો એરલાઇનના વાર્ષિક બળતણ ખર્ચમાં પ્રતિ કિલો પ્રતિ ફ્લાઇટ $૦.૦૩ ઘટાડે છે - જે ૫૦ વિમાનોના કાફલા માટે $૧૨,૦૦૦+ સુધીની બચત ઉમેરે છે.
3. સ્ટેકેબલ ડિઝાઇન
ઇન્ટરલોકિંગ રિમ્સ કેટરિંગ કાર્ટમાં સુરક્ષિત સ્ટેકીંગ (20 ટ્રે સુધી ઊંચા) ની મંજૂરી આપે છે, જે નોન-સ્ટેકેબલ વિકલ્પોની તુલનામાં સ્ટોરેજ સ્પેસ 30% ઘટાડે છે. મર્યાદિત ગેલી જગ્યા ધરાવતા નેરો-બોડી એરક્રાફ્ટ માટે આ ખાસ કરીને મૂલ્યવાન છે.
૪. બ્રાન્ડિંગ માટે કસ્ટમાઇઝેશન
જથ્થાબંધ ઓર્ડરમાં એરલાઇન-વિશિષ્ટ બ્રાન્ડિંગ શામેલ હોઈ શકે છે: એમ્બોસ્ડ લોગો, પેન્ટોન-મેચ્ડ રંગો, અથવા ટ્રેકિંગ માટે QR કોડ (વૈશ્વિક હબમાં ઇન્વેન્ટરી મેનેજમેન્ટ માટે મહત્વપૂર્ણ). મધ્ય પૂર્વીય કેરિયર માટેના તાજેતરના ઓર્ડરમાં ગોલ્ડ-ફોઇલ લોગોનો સમાવેશ થતો હતો જે ફેડ થયા વિના 1,000 ડીશવોશર ચક્રનો સામનો કરી શક્યા.
ઉડ્ડયન કેટરિંગ જરૂરિયાતોને અનુરૂપ જથ્થાબંધ શરતો
અમે અમારા જથ્થાબંધ કાર્યક્રમને એરલાઇન સપ્લાય ચેઇન્સની અનન્ય માંગણીઓ સાથે સંરેખિત કરવા માટે રચ્યો છે:
MOQ 4,000 ટુકડાઓ: નાના પ્રાદેશિક કેરિયર્સ (4,000–10,000 ટ્રેનો ઓર્ડર આપતી) અને મોટી વૈશ્વિક એરલાઇન્સ (50,000+) ની જરૂરિયાતોને સંતુલિત કરે છે. સંદર્ભ માટે, એક A380 ફ્લાઇટ માટે ~200 ટ્રેની જરૂર પડે છે, તેથી 4,000 ટુકડાઓ 20 ફ્લાઇટ્સને આવરી લે છે - પ્રારંભિક ટ્રાયલ અથવા મોસમી માંગમાં વધારો માટે આદર્શ.
તબક્કાવાર ડિલિવરી: એરલાઇન કેટરિંગ કોન્ટ્રાક્ટ્સ સાથે સુસંગત થવા અને વેરહાઉસ ઓવરસ્ટોક ટાળવા માટે વૈકલ્પિક બેચ શિપિંગ (દા.ત., 30મા દિવસે 50%, 60મા દિવસે 50%) સાથે 60-દિવસનો લીડ ટાઇમ.
વૈશ્વિક લોજિસ્ટિક્સ સપોર્ટ: અમારા EU (હેમ્બર્ગ) અને એશિયન (શાંઘાઈ) વેરહાઉસમાંથી FOB કિંમતો, હવાઈ ભાડા (તાત્કાલિક રિસ્ટોક માટે મહત્વપૂર્ણ) અને દરિયાઈ ભાડા (બલ્ક ઓર્ડર માટે) માટે પૂર્વ-વાટાઘાટિત દરો સાથે.
કિંમત સરખામણી: સામાન્ય વિરુદ્ધ એવિએશન-ગ્રેડ ટ્રે
મેટ્રિક જેનેરિક મેલામાઇન ટ્રે અમારી લુફ્થાન્સા-સમકક્ષ ટ્રે
પ્રતિ યુનિટ કિંમત $1.80–$2.20 $2.50–$2.80
આયુષ્ય 200–300 ચક્ર 800–1,000 ચક્ર
વાર્ષિક રિપ્લેસમેન્ટ ખર્ચ (૧૦,૦૦૦ ટ્રે) $૬૦,૦૦૦–$૧૧૦,૦૦૦ $૨૫,૦૦૦–$૩૫,૦૦૦
અનુપાલન જોખમ ઊંચું (ઓડિટમાં 30% નિષ્ફળતા દર) નીચું (2025 ઓડિટમાં 0% નિષ્ફળતા દર)
કેસ સ્ટડી: અમારી ટ્રે સાથે યુરોપિયન કેરિયરની સફળતા
વારંવાર ભંગાણ અને પાલનની ચિંતાઓને દૂર કરવા માટે, એક મધ્યમ કદની યુરોપિયન એરલાઇન (35 વિમાનોનો કાફલો) એ Q2 2025 માં અમારી ટ્રેમાં સ્વિચ કર્યું. 6 મહિના પછી પરિણામો:
ટકાઉપણું: ટ્રે રિપ્લેસમેન્ટમાં 72% (માસિક 1,200 થી 336) ઘટાડો થયો, જેના કારણે રિપ્લેસમેન્ટ ખર્ચમાં €14,500 ની બચત થઈ.
સલામતી: EASA નું વાર્ષિક ઓડિટ શૂન્ય બિન-અનુરૂપતા સાથે પાસ કર્યું, સંભવિત દંડ ટાળ્યો.
કાર્યક્ષમતા: હળવા વજનને કારણે કાર્ટ લોડિંગનો સમય પ્રતિ ફ્લાઇટ 12 મિનિટ ઓછો થયો, જેનાથી ક્રૂ મેમ્બર મુસાફરોની સેવા માટે મુક્ત થયા.
"ટ્રે દીઠ પ્રીમિયમ ઓછા રિપ્લેસમેન્ટ ખર્ચ અને ઓછા માથાનો દુખાવો દ્વારા સરભર થાય છે," એરલાઇનના કેટરિંગ મેનેજર કહે છે. "અમે હવે અમારા સમગ્ર કાફલામાં આ ટ્રેનું માનકીકરણ કરી રહ્યા છીએ."
તમારા જથ્થાબંધ ઓર્ડરને કેવી રીતે સુરક્ષિત કરવો
જરૂરિયાતો સ્પષ્ટ કરો: શેર ટ્રેના પરિમાણો (માનક 32x24cm અથવા કસ્ટમ), રંગ/બ્રાન્ડિંગ જરૂરિયાતો અને ડિલિવરી સમયરેખા.
વિનંતી પાલન પેકેજ: અમે તમારી સલામતી ટીમની સમીક્ષા માટે સંપૂર્ણ પ્રમાણપત્ર દસ્તાવેજો (FAA/EASA રિપોર્ટ્સ, LHA 03.01.05 પરીક્ષણ પરિણામો) પ્રદાન કરીએ છીએ.
લોક-ઇન પ્રાઇસિંગ: જથ્થાબંધ ભાવો 12 મહિના માટે વાર્ષિક કરાર સાથે ગેરંટી આપવામાં આવે છે, જે રેઝિનના ભાવમાં વધઘટ સામે રક્ષણ આપે છે.
ડિલિવરી શેડ્યૂલ કરો: અમારા લોજિસ્ટિક્સ પોર્ટલ દ્વારા રીઅલ-ટાઇમ ટ્રેકિંગ સાથે બેચ અથવા ફુલ ડિલિવરી પસંદ કરો.
એરલાઇન કેટરિંગ હોલસેલર્સ અને કેરિયર્સ માટે, અમારી લુફ્થાન્સા સમકક્ષ મેલામાઇન ટ્રે એક દુર્લભ સંયોજન રજૂ કરે છે: સમાધાનકારી સલામતી, લાંબા ગાળાના ખર્ચ ઘટાડે છે તે ટકાઉપણું, અને તમારા સ્કેલ સાથે મેળ ખાતી જથ્થાબંધ સુગમતા. એવા ઉદ્યોગમાં જ્યાં વિશ્વસનીયતા મુસાફરોના અનુભવ અને નિયમનકારી સ્થિતિને સીધી અસર કરે છે, આ ટ્રે ફક્ત સપ્લાય આઇટમ નથી - તે એક વ્યૂહાત્મક સંપત્તિ છે.
સેમ્પલ કીટ (હીટ-ટેસ્ટ વીડિયો અને કમ્પ્લાયન્સ સર્ટિફિકેટ સહિત) ની વિનંતી કરવા અને તમારા MOQ 3,000 ઓર્ડરને લૉક કરવા માટે આજે જ અમારી એવિએશન સેલ્સ ટીમનો સંપર્ક કરો.
અમારા વિશે
પોસ્ટ સમય: ઓક્ટોબર-૩૧-૨૦૨૫