ਸਮਾਰਟ ਮੇਲਾਮਾਈਨ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਏਕੀਕਰਣ ਹੱਲ: ਸਮੂਹ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿੱਚ ਆਈਓਟੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼

ਸਮਾਰਟ ਮੇਲਾਮਾਈਨ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਏਕੀਕਰਣ ਹੱਲ: ਸਮੂਹ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿੱਚ ਆਈਓਟੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼

ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਸਮੂਹ ਭੋਜਨ ਕਾਰਜਾਂ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ - ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਾਰਪੋਰੇਟ ਕੈਫੇਟੇਰੀਆ, ਸਕੂਲ ਡਾਇਨਿੰਗ ਹਾਲ, ਹਸਪਤਾਲ ਦੀਆਂ ਰਸੋਈਆਂ ਅਤੇ ਉਦਯੋਗਿਕ ਕੰਟੀਨਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ - ਕੁਸ਼ਲਤਾ, ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਲਾਗਤ ਨਿਯੰਤਰਣ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਮੁੱਖ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਰਹੀਆਂ ਹਨ। ਰਵਾਇਤੀ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿਧੀਆਂ ਅਕਸਰ ਗਲਤ ਵਸਤੂ ਸੂਚੀ ਟਰੈਕਿੰਗ, ਲੁਕਵੇਂ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਜੋਖਮ, ਅਕੁਸ਼ਲ ਭੋਜਨ ਵੰਡ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭੋਜਨ ਦੀ ਬਰਬਾਦੀ ਵਰਗੇ ਮੁੱਦਿਆਂ ਨਾਲ ਜੂਝਦੀਆਂ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇੰਟਰਨੈੱਟ ਆਫ਼ ਥਿੰਗਜ਼ (IoT) ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਨਾਲ ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਸਮਾਰਟ ਮੇਲਾਮਾਈਨ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਦਾ ਉਭਾਰ ਇਹਨਾਂ ਦਰਦ ਬਿੰਦੂਆਂ ਨੂੰ ਨਵੀਨਤਾ ਦੇ ਮੌਕਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਹ ਰਿਪੋਰਟ ਇਸ ਗੱਲ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਕਿਵੇਂ IoT-ਸਮਰੱਥ ਸਮਾਰਟ ਮੇਲਾਮਾਈਨ ਹੱਲ ਸਮੂਹ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿੱਚ ਵਿਵਹਾਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਕੀਤੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਸੰਚਾਲਨ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪਾਲਣਾ ਵਿੱਚ ਠੋਸ ਸੁਧਾਰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਸਮੂਹ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਦਾ ਵਿਕਾਸ: ਸਮਾਰਟ ਸਮਾਧਾਨਾਂ ਦੀ ਲੋੜ​

ਸਮੂਹ ਭੋਜਨ ਕਾਰਜ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸੈਂਕੜੇ ਤੋਂ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਲਈ ਖਰੀਦ, ਤਿਆਰੀ, ਵੰਡ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਦੇ ਸਹੀ ਤਾਲਮੇਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਰਵਾਇਤੀ ਵਰਕਫਲੋ ਹੱਥੀਂ ਕਿਰਤ ਅਤੇ ਕਾਗਜ਼-ਅਧਾਰਤ ਰਿਕਾਰਡਾਂ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ:

ਵਸਤੂ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਹਫੜਾ-ਦਫੜੀ: ਮੁੜ ਵਰਤੋਂ ਯੋਗ ਮੇਲਾਮਾਈਨ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਨੂੰ ਟਰੈਕ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਅਕਸਰ ਨੁਕਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੁੜ-ਸਟਾਕਿੰਗ ਅਕੁਸ਼ਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੇ ਅੰਨ੍ਹੇ ਸਥਾਨ: ਵੰਡ ਦੌਰਾਨ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਸੈਨੀਟਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਇਕਸਾਰ ਨਿਗਰਾਨੀ।

ਸਰੋਤਾਂ ਦੀ ਬਰਬਾਦੀ: ਗਲਤ ਮੰਗ ਦੀ ਭਵਿੱਖਬਾਣੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਜ਼ਿਆਦਾ ਉਤਪਾਦਨ, ਖਾਣੇ ਦੇ ਅਕੁਸ਼ਲ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ।​

ਧੀਮੀ ਸੇਵਾ: ਚੈੱਕਆਉਟ 'ਤੇ ਲੰਬੀਆਂ ਕਤਾਰਾਂ ਅਤੇ ਹੱਥੀਂ ਤਸਦੀਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਕਾਰਨ ਖਾਣੇ ਦੇ ਅਨੁਭਵ ਵਿੱਚ ਦੇਰੀ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ।​

ਜਿਵੇਂ-ਜਿਵੇਂ IoT ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਪਰਿਪੱਕ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ - ਘੱਟ-ਪਾਵਰ ਸੈਂਸਰਾਂ, ਵਾਇਰਲੈੱਸ ਕਨੈਕਟੀਵਿਟੀ, ਅਤੇ ਕਲਾਉਡ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਤਰੱਕੀ ਦੇ ਨਾਲ - ਇਹਨਾਂ ਸਮਰੱਥਾਵਾਂ ਨੂੰ ਟਿਕਾਊ ਮੇਲਾਮਾਈਨ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਵਿੱਚ ਜੋੜਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ। ਮੇਲਾਮਾਈਨ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਫਾਇਦੇ - ਗਰਮੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ, ਪ੍ਰਭਾਵ ਟਿਕਾਊਤਾ, ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪਾਲਣਾ - ਇਸਨੂੰ ਸਮਾਰਟ ਤਕਨਾਲੋਜੀਆਂ ਨੂੰ ਏਮਬੈਡ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਸਬਸਟਰੇਟ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਭੌਤਿਕ ਕਾਰਜਾਂ ਅਤੇ ਡਿਜੀਟਲ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਸਹਿਜ ਪੁਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਆਈਓਟੀ-ਸਮਰੱਥ ਸਮਾਰਟ ਮੇਲਾਮਾਈਨ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਦੇ ਮੁੱਖ ਲਾਗੂਕਰਨ ਦ੍ਰਿਸ਼

1. ਰੀਅਲ-ਟਾਈਮ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਟਰੈਕਿੰਗ ਅਤੇ ਇਨਵੈਂਟਰੀ ਪ੍ਰਬੰਧਨ​
ਸਭ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਸਮੂਹ ਭੋਜਨ ਕਾਰਜਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲੀ "ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਗਾਇਬ ਹੋਣ" ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨਾ। ਸਮਾਰਟ ਮੇਲਾਮਾਈਨ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਅਲਟਰਾ-ਹਾਈ-ਫ੍ਰੀਕੁਐਂਸੀ (UHF) RFID ਟੈਗ ਜਾਂ ਨਿਅਰ-ਫੀਲਡ ਕਮਿਊਨੀਕੇਸ਼ਨ (NFC) ਚਿਪਸ ਨਾਲ ਏਮਬੈਡ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਪਛਾਣ ਅਤੇ ਸਥਾਨ ਟਰੈਕਿੰਗ ਨੂੰ ਸਮਰੱਥ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਦੇ ਵੇਰਵੇ:​

ਡਾਇਨਿੰਗ ਹਾਲ ਦੇ ਐਗਜ਼ਿਟ, ਡਿਸ਼ਵਾਸ਼ਿੰਗ ਸਟੇਸ਼ਨਾਂ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਖੇਤਰਾਂ 'ਤੇ ਲਗਾਏ ਗਏ RFID ਰੀਡਰ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ 'ਤੇ ਅਸਲ-ਸਮੇਂ ਦਾ ਡੇਟਾ ਕੈਪਚਰ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਕਲਾਉਡ-ਅਧਾਰਿਤ ਵਸਤੂ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਪਲੇਟਫਾਰਮ ਸਟਾਕ ਪੱਧਰ, ਸਰਕੂਲੇਸ਼ਨ ਬਾਰੰਬਾਰਤਾ, ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦਰਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਡੇਟਾ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਜਦੋਂ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਸੀਮਾ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਆ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਗਲਤ ਥਾਂ 'ਤੇ ਰੱਖੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡਾਇਨਿੰਗ ਏਰੀਆ ਛੱਡ ਕੇ ਜਾਣਾ) ਤਾਂ ਚੇਤਾਵਨੀਆਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।​

ਵਿਹਾਰਕ ਨਤੀਜੇ: ਰੋਜ਼ਾਨਾ 2,000 ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਇੱਕ ਕਾਰਪੋਰੇਟ ਕੈਫੇਟੇਰੀਆ ਨੇ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਦੇ ਤਿੰਨ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ 68% ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ। ਵਸਤੂਆਂ ਦੀ ਜਾਂਚ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਹਫ਼ਤਾਵਾਰੀ 4 ਘੰਟੇ ਲੱਗਦੇ ਸਨ, ਹੁਣ ਅਸਲ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਆਪ ਪੂਰੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਟਾਫ ਨੂੰ ਉੱਚ-ਮੁੱਲ ਵਾਲੇ ਕੰਮਾਂ ਲਈ ਮੁਕਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

2. ਏਮਬੈਡਡ ਸੈਂਸਰਾਂ ਰਾਹੀਂ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨਿਗਰਾਨੀ

ਸਮੂਹ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨਾਲ ਸਮਝੌਤਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਅਤੇ ਸਮਾਰਟ ਮੇਲਾਮਾਈਨ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਨਿਗਰਾਨੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਜੋੜਦੇ ਹਨ। ਕਟੋਰੀਆਂ ਅਤੇ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੈਂਸਰ ਭੋਜਨ ਜੀਵਨ ਚੱਕਰ ਦੌਰਾਨ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਨੂੰ ਮਾਪਦੇ ਹਨ।

ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਦੇ ਵੇਰਵੇ:​

ਤਾਪਮਾਨ ਸੈਂਸਰ ਸੇਵਾ ਦੌਰਾਨ ਗਰਮ ਭੋਜਨ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ (ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਉਹ 60°C ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਰਹਿਣ) ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ (10°C ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ) ਨੂੰ ਟਰੈਕ ਕਰਦੇ ਹਨ।​

pH ਸੈਂਸਰ ਬਚੇ ਹੋਏ ਸਫਾਈ ਰਸਾਇਣਾਂ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਮੇਜ਼ ਦੇ ਸਾਮਾਨ ਧੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਕਰਨ ਦੇ ਮਿਆਰਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।​

ਸੁਰੱਖਿਆ ਸੀਮਾਵਾਂ ਤੋਂ ਭਟਕਣ ਲਈ ਤੁਰੰਤ ਚੇਤਾਵਨੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਡੇਟਾ ਇੱਕ ਕੇਂਦਰੀ ਡੈਸ਼ਬੋਰਡ ਵਿੱਚ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਵਿਹਾਰਕ ਨਤੀਜੇ: ਇਸ ਹੱਲ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਇੱਕ ਸਕੂਲ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਨੇ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਜੋਖਮਾਂ ਨੂੰ 42% ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ। ਸਿਸਟਮ ਨੇ ਸੈਨੀਟਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਮਿਆਰਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਦਰ 99.7% ਦਰਜ ਕੀਤੀ, ਜੋ ਕਿ ਦਸਤੀ ਜਾਂਚਾਂ ਨਾਲ 82% ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਆਡਿਟ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ 70% ਘਟਿਆ ਹੈ।

3. ਵਰਤੋਂ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਰਾਹੀਂ ਮੰਗ ਦੀ ਭਵਿੱਖਬਾਣੀ ਅਤੇ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਵਿੱਚ ਕਮੀ

ਜ਼ਿਆਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਅਸਮਾਨ ਮੰਗ ਸਮੂਹ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੋਜਨ ਦੀ ਬਰਬਾਦੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ। ਸਮਾਰਟ ਮੇਲਾਮਾਈਨ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਯੋਜਨਾਬੰਦੀ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਖਪਤ ਦੇ ਪੈਟਰਨਾਂ 'ਤੇ ਬਰੀਕ ਡੇਟਾ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਦੇ ਵੇਰਵੇ:​

IoT-ਸਮਰੱਥ ਟੇਬਲਵੇਅਰ POS ਸਿਸਟਮਾਂ ਨਾਲ ਏਕੀਕਰਨ ਰਾਹੀਂ ਖਾਣੇ ਦੀ ਚੋਣ, ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਪੀਕ ਡਾਇਨਿੰਗ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਰਿਕਾਰਡ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਮਸ਼ੀਨ ਲਰਨਿੰਗ ਐਲਗੋਰਿਦਮ ਖਾਸ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੰਗ ਦਾ ਅਨੁਮਾਨ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਇਤਿਹਾਸਕ ਡੇਟਾ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਸ ਅਨੁਸਾਰ ਉਤਪਾਦਨ ਮਾਤਰਾਵਾਂ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਵਜ਼ਨ ਸੈਂਸਰਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਅਣਖਾਏ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਟਰੈਕ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਮੀਨੂ ਅਨੁਕੂਲਨ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਬਰਬਾਦ ਹੋਈਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।​

ਵਿਹਾਰਕ ਨਤੀਜੇ: ਇਸ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਇੱਕ ਹਸਪਤਾਲ ਦੇ ਕੈਫੇਟੇਰੀਆ ਨੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਬਰਬਾਦੀ ਨੂੰ 31% ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਖਰੀਦ ਲਾਗਤਾਂ ਨੂੰ 18% ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ। ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਅਸਲ ਮੰਗ ਨਾਲ ਜੋੜ ਕੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ 250+ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕੀਤਾ ਜਦੋਂ ਕਿ ਭੋਜਨ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਦੇ ਸਕੋਰ ਵਿੱਚ 22% ਸੁਧਾਰ ਕੀਤਾ।

4. ਸੁਚਾਰੂ ਚੈੱਕਆਉਟ ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਅਨੁਭਵ​

ਲੰਬੀਆਂ ਕਤਾਰਾਂ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਭੁਗਤਾਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਨਿਰਾਸ਼ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਥਰੂਪੁੱਟ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਸਮਾਰਟ ਮੇਲਾਮਾਈਨ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਰਗੜ-ਰਹਿਤ ਲੈਣ-ਦੇਣ ਨੂੰ ਸਮਰੱਥ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।​

ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਦੇ ਵੇਰਵੇ:​

ਹਰੇਕ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਆਈਟਮ IoT ਸਿਸਟਮ ਵਿੱਚ ਖਾਸ ਭੋਜਨ ਵਿਕਲਪਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੋਈ ਹੈ।

ਡਿਨਰ ਸਮਾਰਟ ਟ੍ਰੇਆਂ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਵੰਡੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਨ; ਚੈੱਕਆਉਟ 'ਤੇ, RFID ਰੀਡਰ ਤੁਰੰਤ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਕੁੱਲ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਮੋਬਾਈਲ ਵਾਲਿਟ ਜਾਂ ਕਰਮਚਾਰੀ ਆਈਡੀ ਕਾਰਡਾਂ ਰਾਹੀਂ ਭੁਗਤਾਨਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਇਹ ਸਿਸਟਮ ਖੁਰਾਕ ਪਾਬੰਦੀ ਡੇਟਾਬੇਸ, ਐਲਰਜੀਨ ਨੂੰ ਫਲੈਗ ਕਰਨ ਜਾਂ ਖਾਸ ਉਪਭੋਗਤਾਵਾਂ ਲਈ ਅਸੰਗਤ ਵਿਕਲਪਾਂ ਨਾਲ ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਹੈ।

ਵਿਹਾਰਕ ਨਤੀਜੇ: ਇੱਕ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਡਾਇਨਿੰਗ ਹਾਲ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਰੋਜ਼ਾਨਾ 5,000 ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਨੇ ਪ੍ਰਤੀ ਡਿਨਰ ਚੈੱਕਆਉਟ ਸਮਾਂ 90 ਸਕਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਘਟਾ ਕੇ 15 ਸਕਿੰਟ ਕਰ ਦਿੱਤਾ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕਤਾਰ ਦੀ ਲੰਬਾਈ 80% ਘਟ ਗਈ। ਇਸ ਨਾਲ ਡਿਨਰ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਪੀਕ-ਆਵਰ ਸਮਰੱਥਾ 40% ਵਧ ਗਈ।