ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಮೆಲಮೈನ್ ಟೇಬಲ್‌ವೇರ್ ಇಂಟಿಗ್ರೇಷನ್ ಪರಿಹಾರಗಳು: ಗುಂಪು ಊಟ ನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿ IoT ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಅನುಷ್ಠಾನದ ಸನ್ನಿವೇಶಗಳು

ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಮೆಲಮೈನ್ ಟೇಬಲ್‌ವೇರ್ ಇಂಟಿಗ್ರೇಷನ್ ಪರಿಹಾರಗಳು: ಗುಂಪು ಊಟ ನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿ IoT ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಅನುಷ್ಠಾನದ ಸನ್ನಿವೇಶಗಳು

ಕಾರ್ಪೊರೇಟ್ ಕೆಫೆಟೇರಿಯಾಗಳು, ಶಾಲಾ ಊಟದ ಸಭಾಂಗಣಗಳು, ಆಸ್ಪತ್ರೆ ಅಡುಗೆಮನೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಕ್ಯಾಂಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಗುಂಪು ಊಟ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ, ದಕ್ಷತೆ, ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ವೆಚ್ಚ ನಿಯಂತ್ರಣವು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಪ್ರಮುಖ ಸವಾಲುಗಳಾಗಿವೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ನಿರ್ವಹಣಾ ವಿಧಾನಗಳು ತಪ್ಪಾದ ದಾಸ್ತಾನು ಟ್ರ್ಯಾಕಿಂಗ್, ಗುಪ್ತ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಅಪಾಯಗಳು, ಅಸಮರ್ಥ ಊಟ ವಿತರಣೆ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಆಹಾರ ವ್ಯರ್ಥದಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಆಫ್ ಥಿಂಗ್ಸ್ (IoT) ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಮೆಲಮೈನ್ ಟೇಬಲ್‌ವೇರ್‌ನ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆಯು ಈ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಬಿಂದುಗಳನ್ನು ನಾವೀನ್ಯತೆಗೆ ಅವಕಾಶಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತಿದೆ. ಈ ವರದಿಯು ಗುಂಪು ಊಟ ನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿ IoT-ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿದ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಮೆಲಮೈನ್ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಅಳವಡಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಶೋಧಿಸುತ್ತದೆ, ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ದಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತಾ ಅನುಸರಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಸುಧಾರಣೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಗುಂಪು ಊಟ ನಿರ್ವಹಣೆಯ ವಿಕಸನ: ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಪರಿಹಾರಗಳ ಅಗತ್ಯ​

ಗುಂಪು ಊಟದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರತಿದಿನ ನೂರಾರು ರಿಂದ ಸಾವಿರಾರು ಜನರಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತವೆ, ಸಂಗ್ರಹಣೆ, ತಯಾರಿ, ವಿತರಣೆ ಮತ್ತು ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯ ನಿಖರವಾದ ಸಮನ್ವಯದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೆಲಸದ ಹರಿವುಗಳು ಕೈಯಿಂದ ಕೆಲಸ ಮತ್ತು ಕಾಗದ ಆಧಾರಿತ ದಾಖಲೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವಲಂಬಿಸಿವೆ, ಇದು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ:

ದಾಸ್ತಾನು ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ: ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಮೆಲಮೈನ್ ಟೇಬಲ್‌ವೇರ್ ಅನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚುವಲ್ಲಿ ತೊಂದರೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ಅಸಮರ್ಥ ಮರುಸ್ಥಾಪನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸುರಕ್ಷತಾ ಬ್ಲೈಂಡ್ ಸ್ಪಾಟ್‌ಗಳು: ವಿತರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್‌ವೇರ್ ಸ್ಯಾನಿಟೈಸೇಶನ್ ಮಟ್ಟಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ತಾಪಮಾನದ ಅಸಮಂಜಸ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ.

ಸಂಪನ್ಮೂಲ ವ್ಯರ್ಥ: ಬೇಡಿಕೆಯ ನಿಖರತೆಯ ಮುನ್ಸೂಚನೆಯಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ ಅಧಿಕ ಉತ್ಪಾದನೆ, ಜೊತೆಗೆ ಊಟ ಹಂಚಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಸಮರ್ಥತೆ.

ನಿಧಾನಗತಿಯ ಸೇವೆ: ಚೆಕ್ಔಟ್‌ನಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘ ಸರತಿ ಸಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಪರಿಶೀಲನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಊಟದ ಅನುಭವಗಳನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.

IoT ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಪ್ರಬುದ್ಧವಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ - ಕಡಿಮೆ-ಶಕ್ತಿಯ ಸಂವೇದಕಗಳು, ವೈರ್‌ಲೆಸ್ ಸಂಪರ್ಕ ಮತ್ತು ಕ್ಲೌಡ್ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಗಳಲ್ಲಿನ ಪ್ರಗತಿಯೊಂದಿಗೆ - ಈ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಮೆಲಮೈನ್ ಟೇಬಲ್‌ವೇರ್‌ಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮೆಲಮೈನ್‌ನ ಅಂತರ್ಗತ ಅನುಕೂಲಗಳು - ಶಾಖ ನಿರೋಧಕತೆ, ಪ್ರಭಾವದ ಬಾಳಿಕೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಅನುಸರಣೆ - ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳನ್ನು ಎಂಬೆಡ್ ಮಾಡಲು, ಭೌತಿಕ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಡಿಜಿಟಲ್ ನಿರ್ವಹಣೆಯ ನಡುವೆ ತಡೆರಹಿತ ಸೇತುವೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಇದು ಸೂಕ್ತವಾದ ತಲಾಧಾರವಾಗಿದೆ.

IoT-ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿದ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಮೆಲಮೈನ್ ಟೇಬಲ್‌ವೇರ್‌ನ ಪ್ರಮುಖ ಅನುಷ್ಠಾನ ಸನ್ನಿವೇಶಗಳು

1. ರಿಯಲ್-ಟೈಮ್ ಟೇಬಲ್‌ವೇರ್ ಟ್ರ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಇನ್ವೆಂಟರಿ ನಿರ್ವಹಣೆ​
ಗುಂಪು ಊಟದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳನ್ನು ಕಾಡುತ್ತಿರುವ "ಟೇಬಲ್‌ವೇರ್ ಕಣ್ಮರೆ" ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುವುದು ಅತ್ಯಂತ ತಕ್ಷಣದ ಅನ್ವಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಮೆಲಮೈನ್ ಟೇಬಲ್‌ವೇರ್ ಅನ್ನು ಅಲ್ಟ್ರಾ-ಹೈ-ಫ್ರೀಕ್ವೆನ್ಸಿ (UHF) RFID ಟ್ಯಾಗ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ನಿಯರ್-ಫೀಲ್ಡ್ ಕಮ್ಯುನಿಕೇಷನ್ (NFC) ಚಿಪ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಂಬೆಡ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಗುರುತಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳ ಟ್ರ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಅನುಷ್ಠಾನ ವಿವರಗಳು:​

ಊಟದ ಹಾಲ್ ನಿರ್ಗಮನಗಳು, ಪಾತ್ರೆ ತೊಳೆಯುವ ಕೇಂದ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ RFID ರೀಡರ್‌ಗಳು ಟೇಬಲ್‌ವೇರ್ ಚಲನೆಯ ನೈಜ-ಸಮಯದ ಡೇಟಾವನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯುತ್ತವೆ.

ಕ್ಲೌಡ್-ಆಧಾರಿತ ದಾಸ್ತಾನು ನಿರ್ವಹಣಾ ವೇದಿಕೆಗಳು ಸ್ಟಾಕ್ ಮಟ್ಟಗಳು, ಪ್ರಸರಣ ಆವರ್ತನ ಮತ್ತು ನಷ್ಟದ ದರಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲು ಡೇಟಾವನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುತ್ತವೆ.

ಟೇಬಲ್‌ವೇರ್ ಪ್ರಮಾಣವು ಮಿತಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾದಾಗ ಅಥವಾ ವಸ್ತುಗಳು ತಪ್ಪಾಗಿ ಬಿದ್ದಾಗ (ಉದಾ. ಊಟದ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಬಿಟ್ಟು) ಎಚ್ಚರಿಕೆಗಳು ಪ್ರಚೋದಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು: ಪ್ರತಿದಿನ 2,000 ಉದ್ಯೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಕಾರ್ಪೊರೇಟ್ ಕೆಫೆಟೇರಿಯಾವು ಅನುಷ್ಠಾನದ ಮೂರು ತಿಂಗಳೊಳಗೆ ಟೇಬಲ್‌ವೇರ್ ನಷ್ಟವನ್ನು 68% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದೆ. ಹಿಂದೆ ವಾರಕ್ಕೆ 4 ಗಂಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದ ದಾಸ್ತಾನು ಪರಿಶೀಲನೆಗಳು ಈಗ ನೈಜ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೌಲ್ಯದ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಿಬ್ಬಂದಿಯನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.

2. ಎಂಬೆಡೆಡ್ ಸೆನ್ಸರ್‌ಗಳ ಮೂಲಕ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ

ಗುಂಪು ಊಟಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತುಕತೆ ನಡೆಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಮೆಲಮೈನ್ ಟೇಬಲ್‌ವೇರ್ ಪೂರ್ವಭಾವಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯ ಪದರವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾದ ವಿಶೇಷ ಸಂವೇದಕಗಳು ಆಹಾರ ಜೀವನಚಕ್ರದಾದ್ಯಂತ ನಿರ್ಣಾಯಕ ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ಅಳೆಯುತ್ತವೆ.

ಅನುಷ್ಠಾನ ವಿವರಗಳು:​

ತಾಪಮಾನ ಸಂವೇದಕಗಳು ಸೇವೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಆಹಾರದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು (ಅವು 60°C ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇರುವಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ) ಮತ್ತು ಶೀತ ಆಹಾರದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು (10°C ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ) ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

pH ಸಂವೇದಕಗಳು ಉಳಿದ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಪತ್ತೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ ಟೇಬಲ್‌ವೇರ್ ನೈರ್ಮಲ್ಯೀಕರಣ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಸುರಕ್ಷತಾ ಮಿತಿಗಳಿಂದ ವಿಚಲನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತ್ವರಿತ ಎಚ್ಚರಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಡೇಟಾವನ್ನು ಕೇಂದ್ರ ಡ್ಯಾಶ್‌ಬೋರ್ಡ್‌ಗೆ ರವಾನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು: ಈ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸುವ ಶಾಲಾ ಜಿಲ್ಲೆಯು ಆಹಾರದಿಂದ ಹರಡುವ ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು 42% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದೆ. ಈ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ನೈರ್ಮಲ್ಯೀಕರಣ ಮಾನದಂಡಗಳೊಂದಿಗೆ 99.7% ಅನುಸರಣೆ ದರವನ್ನು ದಾಖಲಿಸಿದೆ, ಇದು ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಪರಿಶೀಲನೆಗಳೊಂದಿಗೆ 82% ರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಆಡಿಟ್ ತಯಾರಿ ಸಮಯವು 70% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.

3. ಬಳಕೆಯ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಮೂಲಕ ಬೇಡಿಕೆ ಮುನ್ಸೂಚನೆ ಮತ್ತು ತ್ಯಾಜ್ಯ ಕಡಿತ

ಅಧಿಕ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಅಸಮಾನ ಬೇಡಿಕೆಯು ಗುಂಪು ಊಟಗಳಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಆಹಾರ ವ್ಯರ್ಥಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಮೆಲಮೈನ್ ಟೇಬಲ್‌ವೇರ್ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿಸಲು ಬಳಕೆಯ ಮಾದರಿಗಳ ಕುರಿತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಡೇಟಾವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಅನುಷ್ಠಾನ ವಿವರಗಳು:​

IoT-ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿದ ಟೇಬಲ್‌ವೇರ್, POS ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಕೀಕರಣದ ಮೂಲಕ ಊಟದ ಆಯ್ಕೆ, ಭಾಗದ ಗಾತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ ಊಟದ ಸಮಯವನ್ನು ದಾಖಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಯಂತ್ರ ಕಲಿಕೆಯ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್‌ಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ದೈನಂದಿನ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಊಹಿಸಲು ಐತಿಹಾಸಿಕ ದತ್ತಾಂಶವನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತವೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸುತ್ತವೆ.

ತೂಕ ಸಂವೇದಕಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಲಾದ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳು ತಿನ್ನದ ಆಹಾರವನ್ನು ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಮೆನುವನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿಸಲು ನಿರಂತರವಾಗಿ ವ್ಯರ್ಥವಾಗುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸುತ್ತವೆ.

ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು: ಈ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಳಸುವ ಆಸ್ಪತ್ರೆಯ ಕೆಫೆಟೇರಿಯಾವು ಆಹಾರ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು 31% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿತು ಮತ್ತು ಖರೀದಿ ವೆಚ್ಚವನ್ನು 18% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿತು. ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ನಿಜವಾದ ಬೇಡಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಅವರು 250+ ಕೆಜಿ ದೈನಂದಿನ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದರು ಮತ್ತು ಊಟ ತೃಪ್ತಿ ಅಂಕಗಳನ್ನು 22% ರಷ್ಟು ಸುಧಾರಿಸಿದರು.

4. ಸುವ್ಯವಸ್ಥಿತ ಚೆಕ್ಔಟ್ ಮತ್ತು ಊಟದ ಅನುಭವ​

ಉದ್ದನೆಯ ಸರತಿ ಸಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ನಿಧಾನಗತಿಯ ಪಾವತಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಊಟ ಮಾಡುವವರನ್ನು ನಿರಾಶೆಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಥ್ರೋಪುಟ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಮೆಲಮೈನ್ ಟೇಬಲ್‌ವೇರ್ ಘರ್ಷಣೆಯಿಲ್ಲದ ವಹಿವಾಟುಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಅನುಷ್ಠಾನ ವಿವರಗಳು:​

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಟೇಬಲ್‌ವೇರ್ ಐಟಂ ಅನ್ನು IoT ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಊಟ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗೆ ಲಿಂಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಊಟ ಮಾಡುವವರು ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಟ್ರೇಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ-ಭಾಗದ ಊಟಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ; ಚೆಕ್ಔಟ್ ಮಾಡುವಾಗ, RFID ರೀಡರ್‌ಗಳು ತಕ್ಷಣವೇ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸುತ್ತವೆ, ಒಟ್ಟು ಮೊತ್ತವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೊಬೈಲ್ ವ್ಯಾಲೆಟ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಉದ್ಯೋಗಿ ID ಕಾರ್ಡ್‌ಗಳ ಮೂಲಕ ಪಾವತಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.

ಈ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಆಹಾರ ನಿರ್ಬಂಧದ ಡೇಟಾಬೇಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ಅಲರ್ಜಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಫ್ಲ್ಯಾಗ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಬಳಕೆದಾರರಿಗೆ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು: ಪ್ರತಿದಿನ 5,000 ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯದ ಊಟದ ಹಾಲ್ ಪ್ರತಿ ಊಟದ ಚೆಕ್ಔಟ್ ಸಮಯವನ್ನು 90 ಸೆಕೆಂಡುಗಳಿಂದ 15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿತು, ಸರತಿ ಸಾಲಿನ ಉದ್ದವನ್ನು 80% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿತು. ಇದು ಊಟದ ತೃಪ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿತು ಮತ್ತು ಪೀಕ್-ಅವರ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು 40% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸಿತು.