ಪ್ರಮುಖ ಚೈನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳ ಪೂರೈಕೆದಾರರ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಡಿಕೋಡಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು: ಮೆಲಮೈನ್ ಟೇಬಲ್‌ವೇರ್ ಪಾಲುದಾರಿಕೆಗಳಿಗಾಗಿ ಪ್ರವೇಶ ಮಾನದಂಡಗಳು

ಪ್ರಮುಖ ಚೈನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳ ಪೂರೈಕೆದಾರರ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಡಿಕೋಡಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು: ಮೆಲಮೈನ್ ಟೇಬಲ್‌ವೇರ್ ಪಾಲುದಾರಿಕೆಗಳಿಗಾಗಿ ಪ್ರವೇಶ ಮಾನದಂಡಗಳು

ಮೆಲಮೈನ್ ಟೇಬಲ್‌ವೇರ್ ತಯಾರಕರು ಮತ್ತು ಪೂರೈಕೆದಾರರಿಗೆ, ಪ್ರಮುಖ ಸರಪಳಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಲುದಾರಿಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಸ್ಪರ್ಧಾತ್ಮಕತೆಯ ಅಂತಿಮ ಮಾನದಂಡವಾಗಿದೆ. ಸಾವಿರಾರು ಸ್ಥಳಗಳು, ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ನಿಯಂತ್ರಣಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಗತಿಕ ಗ್ರಾಹಕ ನೆಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳು ಬೆಲೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಪೂರೈಕೆದಾರರನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ; ಅವು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹತೆ, ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಜೋಡಣೆಗಾಗಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುವ ಕಠಿಣ, ಬಹು-ಪದರದ ಪ್ರವೇಶ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ನಿಖರವಾದ ಪೂರೈಕೆದಾರರ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ವಿರಳವಾಗಿ ಸಾರ್ವಜನಿಕಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಸ್ಪರ್ಧಾತ್ಮಕ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು), ಈ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸುವ ಪ್ರವೇಶ ಮಾನದಂಡಗಳು ಊಹಿಸಬಹುದಾದ, ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯ ಮತ್ತು ಉನ್ನತ ಶ್ರೇಣಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪೂರೈಕೆದಾರರಿಗೆ ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿವೆ. ಈ ವರದಿಯು ಮೆಲಮೈನ್ ಟೇಬಲ್‌ವೇರ್ ಪಾಲುದಾರರನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲು ಪ್ರಮುಖ ಸರಪಳಿಗಳು ಬಳಸುವ ಪ್ರಮುಖ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಡಿಕೋಡ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಉದ್ಯಮದ ಒಳಗಿನವರು, ನಿಯಂತ್ರಕ ದಾಖಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಕ್‌ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್, ಸ್ಟಾರ್‌ಬಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹೈಡಿಲಾವೊದಂತಹ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳಿಂದ ಕೇಸ್ ಸ್ಟಡಿಗಳನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

1. ಪ್ರಮುಖ ಸರಪಳಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳ ಮೆಲಮೈನ್ ಪೂರೈಕೆದಾರರ ಮಾನದಂಡಗಳು ಏಕೆ ಮುಖ್ಯ

ಮೆಲಮೈನ್ ಟೇಬಲ್‌ವೇರ್ ಸರಪಳಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಕ್ಷುಲ್ಲಕ ಖರೀದಿಯಲ್ಲ. ಇದು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ, ಗ್ರಾಹಕರ ಅನುಭವ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ದಕ್ಷತೆಯ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಯ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ: ಬಿರುಕು ಬಿಟ್ಟ ಬಟ್ಟಲು ಆಹಾರ ಸೋರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಶಾಖ-ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪ್ಲೇಟ್ ವಾಣಿಜ್ಯ ಡಿಶ್‌ವಾಶರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ವಿರೂಪಗೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಸಮಂಜಸ ಗಾತ್ರವು ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಕೆಲಸದ ಹರಿವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಬಹುದು. 500+ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳಿಗೆ, ಒಂದೇ ಪೂರೈಕೆದಾರರ ವೈಫಲ್ಯ (ಉದಾ, ವಿಳಂಬವಾದ ಸಾಗಣೆಗಳು, ಕಳಪೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು) ಪ್ರದೇಶಗಳಾದ್ಯಂತ ಕ್ಯಾಸ್ಕೇಡಿಂಗ್ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು - ಅವುಗಳ ಪೂರೈಕೆದಾರರ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಮಾತುಕತೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪೂರೈಕೆದಾರರಿಗೆ, ಈ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು ಕೇವಲ ಒಂದೇ ಆದೇಶವನ್ನು ಗೆಲ್ಲುವುದರ ಬಗ್ಗೆ ಅಲ್ಲ; ಇದು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಾಲುದಾರಿಕೆಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರ ಬಗ್ಗೆ. ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪ್ರಮುಖ ಸರಪಳಿಯು ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ 500,000–2 ಮಿಲಿಯನ್ ಮೆಲಮೈನ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು (ಉದಾ, ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳು, ಬಟ್ಟಲುಗಳು, ಸರ್ವಿಂಗ್ ಟ್ರೇಗಳು) ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, 2–5 ವರ್ಷಗಳ ಒಪ್ಪಂದದ ಅವಧಿಯೊಂದಿಗೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಒಂದು ಉನ್ನತ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಲುದಾರಿಕೆಯು ಇತರರಿಗೆ ಬಾಗಿಲು ತೆರೆಯುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಮಾನದಂಡಗಳ ಅನುಸರಣೆ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ "ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅನುಮೋದನೆ"ಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

2. ಮೆಲಮೈನ್ ಟೇಬಲ್‌ವೇರ್ ಪಾಲುದಾರಿಕೆಗಳಿಗಾಗಿ ಕೋರ್ ಪ್ರವೇಶ ಮಾನದಂಡಗಳು​

ಪ್ರಮುಖ ಸರಪಳಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಅಸ್ಪಷ್ಟ "ಗುಣಮಟ್ಟದ" ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುವುದಿಲ್ಲ - ಅವು ಐದು ಪ್ರಮುಖ ವರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಮಾಣಾತ್ಮಕ, ದಾಖಲಿತ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ. ನೈಜ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿಂದ ಉದಾಹರಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ವಿವರಣಾತ್ಮಕ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ: