ಬಿಕ್ಕಟ್ಟು ನಿರ್ವಹಣೆ ಪ್ರಕರಣ ಅಧ್ಯಯನಗಳು: B2B ಖರೀದಿದಾರರು ಹಠಾತ್ ಮೆಲಮೈನ್ ಟೇಬಲ್‌ವೇರ್ ಪೂರೈಕೆ ಸರಪಳಿ ಅಡಚಣೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಎದುರಿಸುತ್ತಾರೆ

ಬಿಕ್ಕಟ್ಟು ನಿರ್ವಹಣೆ ಪ್ರಕರಣ ಅಧ್ಯಯನಗಳು: B2B ಖರೀದಿದಾರರು ಹಠಾತ್ ಮೆಲಮೈನ್ ಟೇಬಲ್‌ವೇರ್ ಪೂರೈಕೆ ಸರಪಳಿ ಅಡಚಣೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಎದುರಿಸುತ್ತಾರೆ

ಮೆಲಮೈನ್ ಟೇಬಲ್‌ವೇರ್‌ಗಳ ಜಾಗತಿಕ B2B ಪೂರೈಕೆ ಸರಪಳಿಯಲ್ಲಿ, ಬಂದರು ಮುಚ್ಚುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಕಾರ್ಖಾನೆ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಭೌಗೋಳಿಕ ರಾಜಕೀಯ ಉದ್ವಿಗ್ನತೆಯವರೆಗೆ ಹಠಾತ್ ಅಡಚಣೆಗಳು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ವೈಪರೀತ್ಯಗಳಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸರಪಳಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ನಿರ್ವಾಹಕರು, ಆತಿಥ್ಯ ಗುಂಪುಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಂಸ್ಥಿಕ ಅಡುಗೆ ಪೂರೈಕೆದಾರರು ಸೇರಿದಂತೆ B2B ಖರೀದಿದಾರರಿಗೆ, ಮೆಲಮೈನ್ ಟೇಬಲ್‌ವೇರ್‌ಗಳ ಪೂರೈಕೆ ಸರಪಳಿ ಸ್ಥಗಿತವು ಕ್ಯಾಸ್ಕೇಡಿಂಗ್ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು: ವಿಳಂಬವಾದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳು, ಕಳೆದುಹೋದ ಆದಾಯ, ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಗ್ರಾಹಕರ ನಂಬಿಕೆ ಮತ್ತು ಅನುಸರಣೆ ಅಪಾಯಗಳು (ಪರ್ಯಾಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ವಿಫಲವಾದರೆ).

ಆದರೂ, ಎಲ್ಲಾ ಖರೀದಿದಾರರು ಸಮಾನವಾಗಿ ದುರ್ಬಲರಲ್ಲ. ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾ, ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಏಷ್ಯಾದಾದ್ಯಂತ 12 ಪ್ರಮುಖ B2B ಖರೀದಿದಾರರೊಂದಿಗೆ ಆಳವಾದ ಸಂದರ್ಶನಗಳ ಮೂಲಕ - ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಪ್ರಮುಖ ಪೂರೈಕೆ ಸರಪಳಿ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟುಗಳನ್ನು ನ್ಯಾವಿಗೇಟ್ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಅನುಭವವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ - ನಾವು ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯ ತಂತ್ರಗಳು, ಸಾಬೀತಾದ ತಂತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ನಿರ್ಣಾಯಕ ಪಾಠಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಈ ವರದಿಯು ಮೂರು ಹೆಚ್ಚಿನ-ಪರಿಣಾಮದ ಪ್ರಕರಣ ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತದೆ, ಪೂರ್ವಭಾವಿ ಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಚುರುಕಾದ ನಿರ್ಧಾರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯು ಸಂಭಾವ್ಯ ವಿಪತ್ತುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಕೆ ಸರಪಳಿಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಅವಕಾಶಗಳಾಗಿ ಹೇಗೆ ಪರಿವರ್ತಿಸಿತು ಎಂಬುದನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

1. ಮೆಲಮೈನ್ ಟೇಬಲ್‌ವೇರ್ ಪೂರೈಕೆ ಸರಪಳಿ ಅಡಚಣೆಗಳ ಅಪಾಯಗಳು​

ಪ್ರಕರಣಗಳ ಅಧ್ಯಯನಕ್ಕೆ ಇಳಿಯುವ ಮೊದಲು, ಮೆಲಮೈನ್ ಟೇಬಲ್‌ವೇರ್ ಪೂರೈಕೆ ಸರಪಳಿ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವು B2B ಖರೀದಿದಾರರಿಗೆ ಏಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಮೆಲಮೈನ್ ಟೇಬಲ್‌ವೇರ್ "ಸರಕು" ಅಲ್ಲ - ಇದು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಆಸ್ತಿಯಾಗಿದೆ:

ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಮುಂದುವರಿಕೆ: ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸರಪಳಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು, ಪ್ರತಿದಿನ ಸಾವಿರಾರು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಮೆಲಮೈನ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳು, ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ರೇಗಳ ಸ್ಥಿರ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿವೆ. 1 ವಾರದ ಕೊರತೆಯು ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ವೆಚ್ಚವನ್ನು 30–50% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಸ್ಥಿರತೆಯ ಗುರಿಗಳಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಸ್ಥಿರತೆ: ಕಸ್ಟಮ್-ಬ್ರಾಂಡೆಡ್ ಮೆಲಮೈನ್ ಟೇಬಲ್‌ವೇರ್ (ಉದಾ. ಫಾಸ್ಟ್-ಕ್ಯಾಶುವಲ್ ಚೈನ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಲೋಗೋ-ಮುದ್ರಿತ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳು) ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಗುರುತಿಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಪರ್ಶ ಬಿಂದುವಾಗಿದೆ. ಜೆನೆರಿಕ್ ಪರ್ಯಾಯಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದರಿಂದ ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಗುರುತಿಸುವಿಕೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಅನುಸರಣೆಯ ಅಪಾಯಗಳು: ಮೆಲಮೈನ್ ಟೇಬಲ್‌ವೇರ್ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬೇಕು (ಉದಾ. US ನಲ್ಲಿ FDA 21 CFR ಭಾಗ 177.1460, EU ನಲ್ಲಿ LFGB). ಬಿಕ್ಕಟ್ಟಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪರಿಶೀಲಿಸದ ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಆತುರಪಡುವುದು ಅನುಸರಣೆಯಿಲ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಖರೀದಿದಾರರನ್ನು ದಂಡ ಮತ್ತು ಖ್ಯಾತಿಗೆ ಹಾನಿಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಮುಂದುವರಿಕೆ: ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸರಪಳಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು, ಪ್ರತಿದಿನ ಸಾವಿರಾರು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಮೆಲಮೈನ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳು, ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ರೇಗಳ ಸ್ಥಿರ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿವೆ. 1 ವಾರದ ಕೊರತೆಯು ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ವೆಚ್ಚವನ್ನು 30–50% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಸ್ಥಿರತೆಯ ಗುರಿಗಳಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಸ್ಥಿರತೆ: ಕಸ್ಟಮ್-ಬ್ರಾಂಡೆಡ್ ಮೆಲಮೈನ್ ಟೇಬಲ್‌ವೇರ್ (ಉದಾ. ಫಾಸ್ಟ್-ಕ್ಯಾಶುವಲ್ ಚೈನ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಲೋಗೋ-ಮುದ್ರಿತ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳು) ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಗುರುತಿಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಪರ್ಶ ಬಿಂದುವಾಗಿದೆ. ಜೆನೆರಿಕ್ ಪರ್ಯಾಯಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದರಿಂದ ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಗುರುತಿಸುವಿಕೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಅನುಸರಣೆಯ ಅಪಾಯಗಳು: ಮೆಲಮೈನ್ ಟೇಬಲ್‌ವೇರ್ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬೇಕು (ಉದಾ. US ನಲ್ಲಿ FDA 21 CFR ಭಾಗ 177.1460, EU ನಲ್ಲಿ LFGB). ಬಿಕ್ಕಟ್ಟಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪರಿಶೀಲಿಸದ ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಆತುರಪಡುವುದು ಅನುಸರಣೆಯಿಲ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಖರೀದಿದಾರರನ್ನು ದಂಡ ಮತ್ತು ಖ್ಯಾತಿಗೆ ಹಾನಿಗೊಳಿಸಬಹುದು.

2023 ರ ಉದ್ಯಮ ಸಮೀಕ್ಷೆಯು B2B ಖರೀದಿದಾರರು ಸರಾಸರಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ
​
ಮೆಲಮೈನ್ ಟೇಬಲ್‌ವೇರ್ ಪೂರೈಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಡಚಣೆ ಉಂಟಾದಾಗ, ವ್ಯವಹಾರದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ವಾರಕ್ಕೆ 15,000–75,000 ರೂ. 100+ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಸರಪಳಿಗಳಿಗೆ, ಈ ಸಂಖ್ಯೆ ವಾರಕ್ಕೆ $200,000 ಮೀರಬಹುದು. ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಕರಣ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಮೂರು ಖರೀದಿದಾರರು ಈ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಗ್ಗಿಸಿದರು ಎಂಬುದನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ - ದುಸ್ತರವೆಂದು ತೋರುವ ಅಡೆತಡೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುವಾಗಲೂ ಸಹ.

2. ಪ್ರಕರಣ ಅಧ್ಯಯನ 1: ಬಂದರು ಮುಚ್ಚುವ ಎಳೆಗಳ ಕಂಟೇನರ್ ಲೋಡ್‌ಗಳು (ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದ ಚೈನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್)

೨.೧ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟಿನ ಸನ್ನಿವೇಶ
2023 ರ ಮೂರನೇ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ಮಿಕರ ಮುಷ್ಕರದಿಂದಾಗಿ ಅಮೆರಿಕದ ಪ್ರಮುಖ ಪಶ್ಚಿಮ ಕರಾವಳಿ ಬಂದರು 12 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸ್ಥಗಿತಗೊಂಡಿತು. 350+ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದ ಫಾಸ್ಟ್-ಕ್ಯಾಶುಯಲ್ ಸರಪಳಿ - ಇದನ್ನು "ಫ್ರೆಶ್‌ಬೌಲ್" ಎಂದು ಕರೆಯೋಣ - ಕಸ್ಟಮ್ ಮೆಲಮೈನ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳ 8 ಕಂಟೇನರ್‌ಗಳು ($420,000 ಮೌಲ್ಯದ) ಬಂದರಿನಲ್ಲಿ ಸಿಲುಕಿಕೊಂಡವು. ಈ ಪ್ರಮುಖ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಫ್ರೆಶ್‌ಬೌಲ್‌ನ ದಾಸ್ತಾನು 5 ದಿನಗಳಿಗೆ ಇಳಿದಿತ್ತು ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಪೂರೈಕೆದಾರ (ಚೀನೀ ತಯಾರಕ) ಅಲ್ಪಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಪರ್ಯಾಯ ಸಾಗಣೆ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಲಿಲ್ಲ.
2.2 ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ತಂತ್ರ: "ಶ್ರೇಣೀಕೃತ ಬ್ಯಾಕಪ್ + ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಸೋರ್ಸಿಂಗ್"

ಫ್ರೆಶ್‌ಬೌಲ್‌ನ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟು ನಿರ್ವಹಣಾ ತಂಡವು ಎರಡು ಸ್ತಂಭಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ, ಪೂರ್ವ-ನಿರ್ಮಿತ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿತು:
ಶ್ರೇಣೀಕೃತ ಬ್ಯಾಕಪ್ ಪೂರೈಕೆದಾರರು: ಫ್ರೆಶ್‌ಬೌಲ್ 3 "ಬ್ಯಾಕಪ್" ಪೂರೈಕೆದಾರರ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಿದೆ - ಒಬ್ಬರು ಮೆಕ್ಸಿಕೊದಲ್ಲಿ (2-ದಿನದ ಸಾಗಣೆ), ಒಬ್ಬರು ಯುಎಸ್‌ನಲ್ಲಿ (1-ದಿನದ ಸಾಗಣೆ), ಮತ್ತು ಒಬ್ಬರು ಕೆನಡಾದಲ್ಲಿ (3-ದಿನದ ಸಾಗಣೆ) - ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಅನುಸರಣೆಗೆ ಪೂರ್ವ ಅರ್ಹತೆ ಪಡೆದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಶ್‌ಬೌಲ್‌ನ ಕಸ್ಟಮ್ ಟೇಬಲ್‌ವೇರ್‌ನ ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಬಂದರು ಮುಚ್ಚಿದ 24 ಗಂಟೆಗಳ ಒಳಗೆ, ತಂಡವು ಯುಎಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪೂರೈಕೆದಾರರೊಂದಿಗೆ ತುರ್ತು ಆದೇಶಗಳನ್ನು ನೀಡಿತು: ಯುಎಸ್ ಪೂರೈಕೆದಾರರಿಂದ 50,000 ಬೌಲ್‌ಗಳು (48 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ತಲುಪಿಸಲಾಗಿದೆ) ಮತ್ತು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪೂರೈಕೆದಾರರಿಂದ 75,000 ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳು (72 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ತಲುಪಿಸಲಾಗಿದೆ).​
ದಾಸ್ತಾನು ಪಡಿತರ: ಸಮಯವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು, ಫ್ರೆಶ್‌ಬೌಲ್ "ಸ್ಥಳ ಆದ್ಯತೆ" ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಜಾರಿಗೆ ತಂದಿತು: ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ನಗರ ಸ್ಥಳಗಳು (ಇದು ಆದಾಯದ 60% ಅನ್ನು ನೀಡಿತು) ತುರ್ತು ಸ್ಟಾಕ್‌ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಂಚಿಕೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡವು, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಉಪನಗರ ಸ್ಥಳಗಳು ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸುಸ್ಥಿರ ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಪರ್ಯಾಯಕ್ಕೆ (ಸರಪಳಿಯ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟಿನ ಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ಅನುಮೋದಿಸಲಾಗಿದೆ) 5 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದವು.

೨.೩ ಫಲಿತಾಂಶ

ಫ್ರೆಶ್‌ಬೌಲ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ಟಾಕ್ ಔಟ್ ಆಗುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿತು: ಕೇವಲ 12% ಸ್ಥಳಗಳು ಮಾತ್ರ ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದವು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಗಳು ಮೆನು ಕೊಡುಗೆಗಳನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ತುರ್ತು ಸಾಗಣೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟಿನ ಒಟ್ಟು ವೆಚ್ಚವು 89,000 ರೂ.ಗಳಾಗಿದ್ದು, 12 ದಿನಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ ಅಂದಾಜು 600,000+ ನಷ್ಟಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಬಿಕ್ಕಟ್ಟಿನ ನಂತರ, ಫ್ರೆಶ್‌ಬೌಲ್ ತನ್ನ ಬ್ಯಾಕಪ್ ಪೂರೈಕೆದಾರರ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು 5 ಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಿತು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಪೂರೈಕೆದಾರರೊಂದಿಗೆ "ಪೋರ್ಟ್ ನಮ್ಯತೆ" ಷರತ್ತಿಗೆ ಸಹಿ ಹಾಕಿತು, ಪ್ರಾಥಮಿಕವು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಿದರೆ ತಯಾರಕರು ಎರಡು ಪರ್ಯಾಯ ಬಂದರುಗಳ ಮೂಲಕ ಸಾಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

3. ಪ್ರಕರಣ ಅಧ್ಯಯನ 2: ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಕೊರತೆ ಕುಂಟತನದ ಉತ್ಪಾದನೆ (ಯುರೋಪಿಯನ್ ಹಾಸ್ಪಿಟಾಲಿಟಿ ಗುಂಪು)

೩.೧ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟಿನ ಸನ್ನಿವೇಶ

2024 ರ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಜರ್ಮನಿಯ ಪ್ರಮುಖ ರಾಳ ಸ್ಥಾವರದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಿದ ಬೆಂಕಿಯಿಂದಾಗಿ ಮೆಲಮೈನ್ ರಾಳದ (ಮೆಲಮೈನ್ ಟೇಬಲ್‌ವೇರ್‌ಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತು) ಜಾಗತಿಕ ಕೊರತೆಯು ಉದ್ಯಮವನ್ನು ಬಾಧಿಸಿತು. 28 ಐಷಾರಾಮಿ ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಆತಿಥ್ಯ ಗುಂಪು - "ಎಲಿಗನ್ಸ್ ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳು" - ಅದರ ವಿಶೇಷ ಪೂರೈಕೆದಾರ, ಇಟಾಲಿಯನ್ ತಯಾರಕರಿಂದ 4 ವಾರಗಳ ವಿಳಂಬವನ್ನು ಎದುರಿಸಿತು, ಅದು ತನ್ನ ರಾಳದ 70% ಕ್ಕೆ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಸ್ಥಾವರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿತ್ತು. ಎಲಿಗನ್ಸ್ ಹೋಟೆಲ್ಸ್ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರವಾಸಿ ಋತುವಿಗೆ ತಯಾರಿ ನಡೆಸುತ್ತಿತ್ತು, ಅದರ ಮೆಲಮೈನ್ ಟೇಬಲ್‌ವೇರ್ ದಾಸ್ತಾನಿನ 90% ಅನ್ನು ಬಿಡುವಿಲ್ಲದ ಬೇಸಿಗೆಯ ತಿಂಗಳುಗಳ ಮೊದಲು ಬದಲಾಯಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗಿದೆ.

3.2 ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ತಂತ್ರ: "ವಸ್ತು ಪರ್ಯಾಯ + ಸಹಯೋಗದ ಸಮಸ್ಯೆ-ಪರಿಹರಿಸುವುದು"

ಎಲಿಗನ್ಸ್‌ನ ಖರೀದಿ ತಂಡವು ಎರಡು ತಂತ್ರಗಳತ್ತ ಒಲವು ತೋರುವ ಮೂಲಕ ಭಯವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿತು:

ಅನುಮೋದಿತ ವಸ್ತು ಬದಲಿ: ಬಿಕ್ಕಟ್ಟಿನ ಮೊದಲು, ಎಲಿಗನ್ಸ್ 100% ಮೆಲಮೈನ್ ರಾಳಕ್ಕೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಆಹಾರ-ಸುರಕ್ಷಿತ ಮೆಲಮೈನ್-ಪಾಲಿಪ್ರೊಪಿಲೀನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ ಅನುಮೋದಿಸಿತ್ತು. ಮಿಶ್ರಣವು ಎಲ್ಲಾ ಸುರಕ್ಷತಾ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು (LFGB ಮತ್ತು ISO 22000) ಪೂರೈಸಿತು ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಬಾಳಿಕೆ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು, ಆದರೆ ಈ ಹಿಂದೆ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಗೆ ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿತ್ತು. 5 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ತಂಡವು ತನ್ನ ಪೂರೈಕೆದಾರರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿತು - 15% ವೆಚ್ಚದ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿತು ಆದರೆ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾಗಿ ವಿತರಣೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿತು.

ಸಹಯೋಗಿ ಸೋರ್ಸಿಂಗ್: ಪೋಲೆಂಡ್‌ನ ದ್ವಿತೀಯ ಪೂರೈಕೆದಾರರಿಂದ ಮೆಲಮೈನ್ ರಾಳಕ್ಕಾಗಿ ಜಂಟಿ ಬೃಹತ್ ಆದೇಶವನ್ನು ನೀಡಲು ಎಲಿಗನ್ಸ್ ಯುರೋಪ್‌ನ ಇತರ ಮೂರು ಆತಿಥ್ಯ ಗುಂಪುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಲುದಾರಿಕೆ ಮಾಡಿಕೊಂಡಿತು. ಅವರ ಆದೇಶಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಗುಂಪುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ರಾಳ ಹಂಚಿಕೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡವು (ಅವರ ಸಂಯೋಜಿತ ಅಗತ್ಯಗಳಲ್ಲಿ 60% ಅನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಾಕು) ಮತ್ತು 10% ರಿಯಾಯಿತಿಯನ್ನು ಮಾತುಕತೆ ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣದ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೆಚ್ಚದ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಅನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಿತು.

3.3 ಫಲಿತಾಂಶ

ಎಲಿಗನ್ಸ್ ಹೋಟೆಲ್ಸ್ ತನ್ನ ಟೇಬಲ್‌ವೇರ್ ಬದಲಿ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಪೀಕ್ ಸೀಸನ್‌ಗೆ 1 ವಾರ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿತು, ಯಾವುದೇ ಅತಿಥಿಗಳು ವಸ್ತು ಬದಲಿಯನ್ನು ಗಮನಿಸಲಿಲ್ಲ (ಪೋಸ್ಟ್-ಸ್ಟೇ ಸಮೀಕ್ಷೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ). ಒಟ್ಟು ವೆಚ್ಚವು ಕೇವಲ 8% ರಷ್ಟಿತ್ತು (ಜಂಟಿ ಆದೇಶವಿಲ್ಲದೆ ಯೋಜಿತ 25% ರಿಂದ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ), ಮತ್ತು ಗುಂಪು ಪೋಲಿಷ್ ರಾಳ ಪೂರೈಕೆದಾರರೊಂದಿಗೆ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿತು, ಜರ್ಮನ್ ಸ್ಥಾವರದ ಮೇಲಿನ ಅವಲಂಬನೆಯನ್ನು 30% ಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿತು. ಈ ಸಹಯೋಗವು "ಆತಿಥ್ಯ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಒಕ್ಕೂಟ" ವನ್ನು ಸಹ ಹುಟ್ಟುಹಾಕಿತು, ಅದು ಈಗ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯದ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಪೂರೈಕೆದಾರ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

4. ಪ್ರಕರಣ ಅಧ್ಯಯನ 3: ಕಾರ್ಖಾನೆ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯು ಕಸ್ಟಮ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ (ಏಷ್ಯನ್ ಸಾಂಸ್ಥಿಕ ಅಡುಗೆ ಒದಗಿಸುವವರು)

೪.೧ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟಿನ ಸನ್ನಿವೇಶ

2023 ರ ಎರಡನೇ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ, COVID-19 ಏಕಾಏಕಿ ಸಿಂಗಾಪುರ ಮತ್ತು ಮಲೇಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ 200+ ಶಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಪೊರೇಟ್ ಕಚೇರಿಗಳಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಪ್ರಮುಖ ಸಾಂಸ್ಥಿಕ ಅಡುಗೆ ಪೂರೈಕೆದಾರ "ಏಷ್ಯಾಕೇಟರ್" ಗೆ ಕಸ್ಟಮ್ ಮೆಲಮೈನ್ ಆಹಾರ ಟ್ರೇಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ವಿಯೆಟ್ನಾಂ ಕಾರ್ಖಾನೆಯನ್ನು 3 ವಾರಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಲಾಯಿತು. ಏಷ್ಯಾಕೇಟರ್‌ನ ಟ್ರೇಗಳನ್ನು ಅದರ ಪೂರ್ವ-ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಊಟಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ವಿಭಜಿತ ವಿಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಸ್ಟಮ್-ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಪೂರೈಕೆದಾರರು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಿರಲಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆ ಪೂರೈಕೆದಾರರ ಬಳಿ ಕೇವಲ 10 ದಿನಗಳ ದಾಸ್ತಾನು ಉಳಿದಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಶಾಲಾ ಒಪ್ಪಂದಗಳು ಅನುಸರಣೆ, ಸೋರಿಕೆ-ನಿರೋಧಕ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಊಟವನ್ನು ತಲುಪಿಸುವ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದವು.

೪.೨ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ತಂತ್ರ: "ವಿನ್ಯಾಸ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ + ಸ್ಥಳೀಯ ತಯಾರಿಕೆ"​

ಏಷ್ಯಾಕೇಟರ್‌ನ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟಿನ ತಂಡವು ಚುರುಕುತನ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಕರಣದ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದೆ:

ವಿನ್ಯಾಸ ಅಳವಡಿಕೆ: 48 ಗಂಟೆಗಳ ಒಳಗೆ, ತಂಡದ ಆಂತರಿಕ ವಿನ್ಯಾಸ ತಂಡವು ಸಿಂಗಾಪುರದ ಪೂರೈಕೆದಾರರಿಂದ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಹತ್ತಿರದ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವಂತೆ ಟ್ರೇನ ವಿಶೇಷಣಗಳನ್ನು ಮಾರ್ಪಡಿಸಿತು - ಕಂಪಾರ್ಟ್‌ಮೆಂಟ್ ಗಾತ್ರಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲದ ಲೋಗೋ ಎಂಬಾಸ್‌ಮೆಂಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿತು. ತಂಡವು ತನ್ನ ಶಾಲಾ ಕ್ಲೈಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ 95% ರಷ್ಟು (ಸಣ್ಣ ವಿನ್ಯಾಸ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗಿಂತ ಸಕಾಲಿಕ ಊಟ ವಿತರಣೆಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿದವರು) ತ್ವರಿತ ಅನುಮೋದನೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಸಕಾರಾತ್ಮಕವಾಗಿ ರೂಪಿಸಲು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡ ಟ್ರೇಗಳನ್ನು "ತಾತ್ಕಾಲಿಕ ಸುಸ್ಥಿರತೆಯ ಆವೃತ್ತಿ" ಎಂದು ಮರುಬ್ರಾಂಡ್ ಮಾಡಿತು.
ಸ್ಥಳೀಯ ತಯಾರಿಕೆ: ಮೂಲ ವಿನ್ಯಾಸದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ (ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಬ್ರ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಶಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ 5%), ಏಷ್ಯಾಕೇಟರ್ ಆಹಾರ-ಸುರಕ್ಷಿತ ಮೆಲಮೈನ್ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು 5,000 ಕಸ್ಟಮ್ ಟ್ರೇಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸ್ಥಳೀಯ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ತಯಾರಿಕೆ ಅಂಗಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಲುದಾರಿಕೆ ಮಾಡಿಕೊಂಡಿತು. ಸ್ಥಳೀಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಿಂತ 3 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ವೆಚ್ಚವಾಗಿದ್ದರೂ, ಇದು ನಿರ್ಣಾಯಕ ಕ್ಲೈಂಟ್ ವಿಭಾಗವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಒಪ್ಪಂದದ ದಂಡವನ್ನು ತಡೆಯಿತು.

4.3 ಫಲಿತಾಂಶ
ಏಷ್ಯಾಕೇಟರ್ ತನ್ನ 100% ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ: ವಿನ್ಯಾಸ ರೂಪಾಂತರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡರು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ತಯಾರಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆದ್ಯತೆಯ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸಿತು. ಒಟ್ಟು ಬಿಕ್ಕಟ್ಟಿನ ವೆಚ್ಚವು
​
45,000 (ವಿನ್ಯಾಸ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಸ್ಥಳೀಯ ಉತ್ಪಾದನೆ ಸೇರಿದಂತೆ), ಆದರೆ ವಿಭಾಗವು ದುರ್ಬಲಗೊಂಡಿದೆ
ಒಪ್ಪಂದದ ದಂಡದಲ್ಲಿ 200,000 ರೂ. ಬಿಕ್ಕಟ್ಟಿನ ನಂತರ, ಏಷ್ಯಾಕೇಟರ್ ತನ್ನ ಕಸ್ಟಮ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ 30% ಅನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯ ಪೂರೈಕೆದಾರರಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿತು ಮತ್ತು ನಿರ್ಣಾಯಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ 30 ದಿನಗಳ ಸುರಕ್ಷತಾ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಡಿಜಿಟಲ್ ದಾಸ್ತಾನು ಟ್ರ್ಯಾಕಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡಿತು.

5. B2B ಖರೀದಿದಾರರಿಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಪಾಠಗಳು: ಕಟ್ಟಡ ಪೂರೈಕೆ ಸರಪಳಿ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ
ಮೂರು ಪ್ರಕರಣ ಅಧ್ಯಯನಗಳಲ್ಲಿ, ಮೆಲಮೈನ್ ಟೇಬಲ್‌ವೇರ್ ಪೂರೈಕೆ ಸರಪಳಿಗಳಿಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟು ನಿರ್ವಹಣೆಯ ಅಡಿಪಾಯವಾಗಿ ನಾಲ್ಕು ಸಾಮಾನ್ಯ ತಂತ್ರಗಳು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದವು:

5.1 ಪೂರ್ವಭಾವಿ ಯೋಜನೆಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ (ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಅಗ್ನಿಶಾಮಕವಲ್ಲ)​
ಮೂವರು ಖರೀದಿದಾರರು ಪೂರ್ವ-ನಿರ್ಮಿತ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟಿನ ಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು: ಫ್ರೆಶ್‌ಬೌಲ್‌ನ ಶ್ರೇಣೀಕೃತ ಬ್ಯಾಕಪ್ ಪೂರೈಕೆದಾರರು, ಎಲಿಗನ್ಸ್‌ನ ಅನುಮೋದಿತ ವಸ್ತು ಪರ್ಯಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಏಷ್ಯಾಕೇಟರ್‌ನ ವಿನ್ಯಾಸ ಅಳವಡಿಕೆ ಪ್ರೋಟೋಕಾಲ್‌ಗಳು. ಈ ಯೋಜನೆಗಳು "ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕ"ವಾಗಿರಲಿಲ್ಲ - ಅವುಗಳನ್ನು ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ಟೇಬಲ್‌ಟಾಪ್ ವ್ಯಾಯಾಮಗಳ ಮೂಲಕ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು (ಉದಾ, ಬ್ಯಾಕಪ್‌ಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವುದನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಲು ಪೋರ್ಟ್ ಮುಚ್ಚುವಿಕೆಯನ್ನು ಅನುಕರಿಸುವುದು). B2B ಖರೀದಿದಾರರು ಕೇಳಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು: ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ-ಅರ್ಹ ಪರ್ಯಾಯ ಪೂರೈಕೆದಾರರು ಇದ್ದಾರೆಯೇ? ನಾವು ಬದಲಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ್ದೇವೆಯೇ? ನಮ್ಮ ದಾಸ್ತಾನು ಟ್ರ್ಯಾಕಿಂಗ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಕೊರತೆಯನ್ನು ಮೊದಲೇ ಗುರುತಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ನೈಜ ಸಮಯವಾಗಿದೆಯೇ?

೫.೨ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಿ (ಆದರೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಜಟಿಲಗೊಳಿಸಬೇಡಿ)​

ವೈವಿಧ್ಯೀಕರಣ ಎಂದರೆ 20 ಪೂರೈಕೆದಾರರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಎಂದಲ್ಲ - ಇದರರ್ಥ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ 2–3 ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು. ಫ್ರೆಶ್‌ಬೌಲ್‌ನ 3 ಬ್ಯಾಕಪ್ ಪೂರೈಕೆದಾರರು (ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದಾದ್ಯಂತ) ಮತ್ತು ಎಲಿಗನ್ಸ್‌ನ ದ್ವಿತೀಯ ರಾಳ ಪೂರೈಕೆದಾರರಿಗೆ ಬದಲಾವಣೆಯು ನಿರ್ವಹಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅತಿಯಾದ ವೈವಿಧ್ಯೀಕರಣವು ಅಸಮಂಜಸ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಡಳಿತಾತ್ಮಕ ವೆಚ್ಚಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು; ವೈಫಲ್ಯದ ಏಕೈಕ ಬಿಂದುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಗುರಿಯಾಗಿದೆ (ಉದಾ, ಒಂದು ಬಂದರು, ಒಂದು ಕಾರ್ಖಾನೆ ಅಥವಾ ಒಬ್ಬ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತು ಪೂರೈಕೆದಾರರನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ).​

5.3 ಚೌಕಾಸಿ ಮಾಡುವ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಕರಿಸಿ​

ಎಲಿಗನ್ಸ್‌ನ ಜಂಟಿ ಬೃಹತ್ ಆದೇಶ ಮತ್ತು ಏಷ್ಯಾಕೇಟರ್‌ನ ಸ್ಥಳೀಯ ಫ್ಯಾಬ್ರಿಕೇಶನ್ ಪಾಲುದಾರಿಕೆಯು ಸಹಯೋಗವು ಅಪಾಯ ಮತ್ತು ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ. B2B ಖರೀದಿದಾರರು - ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದವರು - ಉದ್ಯಮ ಒಕ್ಕೂಟಗಳನ್ನು ಸೇರುವುದನ್ನು ಅಥವಾ ಮೆಲಮೈನ್ ರಾಳದಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯದ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಖರೀದಿ ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ಕೊರತೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಹಯೋಗದ ಸೋರ್ಸಿಂಗ್ ಉತ್ತಮ ಹಂಚಿಕೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುವುದಲ್ಲದೆ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

5.4 ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿ ಸಂವಹನ ನಡೆಸಿ (ಪೂರೈಕೆದಾರರು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರೊಂದಿಗೆ)​

ಮೂವರು ಖರೀದಿದಾರರು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಸಂವಹನ ನಡೆಸಿದರು: ಫ್ರೆಶ್‌ಬೌಲ್ ಫ್ರಾಂಚೈಸಿಗಳಿಗೆ ಬಂದರು ಮುಚ್ಚುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಪಡಿತರ ಯೋಜನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಸಿದರು; ಎಲಿಗನ್ಸ್ ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳಿಗೆ ವಸ್ತು ಪರ್ಯಾಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿ ನೀಡಿದರು; ಏಷ್ಯಾಕೇಟರ್ ಶಾಲಾ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಿದರು. ಪಾರದರ್ಶಕತೆ ವಿಶ್ವಾಸವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತದೆ - ಪೂರೈಕೆದಾರರು ಸವಾಲುಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುವ ಖರೀದಿದಾರರಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರು ತಾರ್ಕಿಕತೆಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡರೆ ತಾತ್ಕಾಲಿಕ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಿದ್ಧರಿರುತ್ತಾರೆ.

6. ತೀರ್ಮಾನ: ಬಿಕ್ಕಟ್ಟಿನಿಂದ ಅವಕಾಶಕ್ಕೆ​

ಮೆಲಮೈನ್ ಟೇಬಲ್‌ವೇರ್‌ಗಳಿಗೆ ಹಠಾತ್ ಪೂರೈಕೆ ಸರಪಳಿ ಅಡಚಣೆಗಳು ಅನಿವಾರ್ಯ, ಆದರೆ ಅವು ದುರಂತವಾಗಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಈ ವರದಿಯಲ್ಲಿನ ಪ್ರಕರಣ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಪೂರ್ವಭಾವಿ ಯೋಜನೆ, ವೈವಿಧ್ಯೀಕರಣ, ಸಹಯೋಗ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕತೆಯಲ್ಲಿ ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡುವ B2B ಖರೀದಿದಾರರು ಬಿಕ್ಕಟ್ಟುಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಬಲವಾದ ಪೂರೈಕೆ ಸರಪಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬಹುದು ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ.

ಫ್ರೆಶ್‌ಬೌಲ್, ಎಲಿಗನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಏಷ್ಯಾಕೇಟರ್‌ಗಳಿಗೆ, ಬಿಕ್ಕಟ್ಟುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯದ ಪೂರೈಕೆದಾರರ ಮೇಲಿನ ಅವಲಂಬನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ದಾಸ್ತಾನು ನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರು ಮತ್ತು ಪಾಲುದಾರರೊಂದಿಗೆ ಬಲವಾದ ಸಂಬಂಧಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಅವಕಾಶಗಳಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟವು. ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಜಾಗತಿಕ ಅನಿಶ್ಚಿತತೆಯ ಯುಗದಲ್ಲಿ, ಪೂರೈಕೆ ಸರಪಳಿ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವು ಕೇವಲ "ಹೊಂದಲು ಒಳ್ಳೆಯದು" ಅಲ್ಲ - ಇದು ಸ್ಪರ್ಧಾತ್ಮಕ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವ B2B ಖರೀದಿದಾರರು ಮುಂದಿನ ಅಡಚಣೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅವರ ಸ್ಪರ್ಧಿಗಳು ಅದನ್ನು ಹಿಡಿಯಲು ಪರದಾಡುತ್ತಾರೆ.