អ្វីដែលយើងដឹងអំពីចានអាហារមេឡាមីន

១：ហេតុអ្វីបានជាចានអាហារមេឡាមីនមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំង?

សព្វថ្ងៃនេះ ចានអាហារមេឡាមីនមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងនៅទូទាំងពិភពលោក... ដូចដែលយើងដឹងស្រាប់ហើយថា មានភោជនីយដ្ឋានរាប់មិនអស់ដែលប្រើប្រាស់ចានអាហារមេឡាមីន។ ចានអាហារមេឡាមីនក៏អាចត្រូវបានគេឃើញនៅក្នុងពិធីមង្គលការ សណ្ឋាគារ និងគ្រួសារផងដែរ។

មូលហេតុដែលចានអាហារមេឡាមីនមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងមិនត្រឹមតែដោយសារតែវាមានការរចនាដ៏ស្រស់ស្អាតប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ស្ទើរតែមិនអាចបំបែកបានដែរ។ វានឹងជួយសន្សំប្រាក់បានច្រើនសម្រាប់អ្នកទិញ។ មនុស្សមិនចាំបាច់ទិញចានអាហារញឹកញាប់ទេព្រោះវាខូច។

ចានមេឡាមីនក៏អាចប្រើក្នុងម៉ាស៊ីនលាងចានបានដែរ។ ខ្ញុំជឿថានោះជាហេតុផលមួយទៀតដែលចានមេឡាមីនមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំង។ មនុស្សភាគច្រើនរវល់ខ្លាំង គ្មានពេលលាងចាន។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលម៉ាស៊ីនលាងចានធ្វើការងារលាងចាន។ មនុស្សនឹងមិនទិញចាននោះទេ ប្រសិនបើវាអាចដាក់ក្នុងម៉ាស៊ីនលាងចានបាន។

2:របៀបផលិតចានអាហារមេឡាមីន

ដោយប្រើចានមេឡាមីនពណ៌សជាពណ៌ផ្ទៃខាងក្រោយ សូមបន្ថែមស្ទីគ័រផ្កាមេឡាមីនដើម្បីផលិតចានមេឡាមីនពណ៌ស។ ចានពណ៌ម៉ូណូក្រូម។ សារធាតុពណ៌សរីរាង្គត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេចដែលផលិតដោយរ៉េអាក់ទ័រ ដាក់ក្នុងម៉ាស៊ីនកិនបាល់រយៈពេល 6-8 ម៉ោង ហើយម្សៅផ្សិតមេឡាមីនពណ៌ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងម៉ាស៊ីនផ្សិត។ ផលិតចានមេឡាមីនពណ៌ជាច្រើនពណ៌។ ក្នុងការផលិតផ្សិតផ្សិត សូមបន្ថែមផ្សិតមេមួយគូដោយផ្អែកលើផ្សិតដែលកំពុងដំណើរការមួយគូ។ បន្ថែមម្សៅមេឡាមីនពណ៌មួយទៅផ្សិតទូទាត់ដំបូងសម្រាប់ផ្សិត ហើយបន្ទាប់មកដាក់ផលិតផលចូលទៅក្នុងផ្សិតមេសម្រាប់ពណ៌មួយទៀតនៃម្សៅមេឡាមីនសម្រាប់ផ្សិត ហើយផលិតផលសម្រេចមានពីរពណ៌។

3:សម្ភារៈតុមេឡាមីនមានលក្ខណៈដូចខាងក្រោម ដែលជាជម្រើសដំបូងនៃសម្ភារៈតុគ្រប់គ្រងភោជនីយដ្ឋានតាមដងផ្លូវ។ ១, សម្ភារៈតុមេឡាមីនមិនមានជាតិពុល និងគ្មានរសជាតិ ស្របតាមស្តង់ដារអនាម័យចំណីអាហារជាតិ និងស្តង់ដារអនាម័យ FDA របស់អាមេរិក; ២, ធន់នឹងផលប៉ះពាល់ខ្លាំង អត្រាខូចខាតទាប អាយុកាលប្រើប្រាស់បានយូរ និងសន្សំសំចៃថ្លៃដើមប្រតិបត្តិការយ៉ាងច្រើន; ៣, ចានមេឡាមីនដែលមានវាយនភាពរលោង ជាមួយនឹងអារម្មណ៍សេរ៉ាមិច ច្រើនជាងសម្ភារៈតុសេរ៉ាមិច ដែកអ៊ីណុក និងផ្លាស្ទិចទូទៅ ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ គឺជាជម្រើសដំបូងនៃការប្រើប្រាស់សម្ភារៈតុរបស់មនុស្សក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ; ៤, ធន់នឹងកំដៅខ្លាំង សមស្របសម្រាប់ការសម្អាត និងសម្លាប់មេរោគក្នុងម៉ាស៊ីនលាងចានក្រោម 130 ដឺក្រេ; ៥, ចរន្តអគ្គិសនីមិនល្អ អាហារក្តៅនឹងមិនក្តៅទេ ចំណែកឯអាហារក្តៅនឹងមិនត្រជាក់លឿនទេ។ ៦. ចានមេឡាមីនមានស្ថេរភាពគីមីល្អ និងធន់នឹងរសជាតិខ្ពស់ ហើយមិនងាយរក្សារសជាតិអាហារទេ។