លក្ខណៈសម្បត្តិនៃចានមេឡាមីន

ផ្ទៃចានមេឡាមីនអាចត្រូវបានបោះពុម្ពយ៉ាងស្រស់ស្អាត មានលំនាំភ្លឺចែងចាំងជាច្រើនប្រភេទ ឥទ្ធិពលពណ៌ដែលមានស្ថេរភាពរបស់វាអាចធានាថាចានមានពណ៌ភ្លឺ ភ្លឺរលោង មិនងាយរបកចេញ។ នៅពេលជ្រើសរើសចានប្រភេទនេះ អ្នកអាចជូតទៅមកជាមួយកន្សែងក្រដាសពណ៌ស ដើម្បីមើលថាតើមានបាតុភូតរសាត់ពណ៌ឬអត់។ ប្រសិនបើមានស្ទីគ័រនៅលើចាន សូមមើលថាតើលំនាំរបស់វាច្បាស់ឬអត់ មានស្នាមជ្រួញ ឬមានពពុះ។ គួរកត់សម្គាល់ថា ហើយផ្ទៃដែលប៉ះអាហារតាមដែលអាចធ្វើទៅបានមិនមានលំនាំពណ៌ ជាទូទៅជ្រើសរើសពណ៌ស្រាលៗដែលសមស្រប ដើម្បីការពារការទិញផលិតផលដែលកែច្នៃឡើងវិញពីវត្ថុធាតុដើម។ លើសពីនេះ សូមធុំក្លិនចានថាតើមានក្លិនស្អុយឬអត់ ដើម្បីការពារសំណល់ formaldehyde។

មេឡាមីនtសម្ភារៈប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះ (ableware) គឺស័ក្តិសមសម្រាប់ហាងលក់ម្ហូបអាហារ (fast food) ហាងលក់អាហាររហ័ស ទីធ្លាអាហារ អាហារដ្ឋានសាកលវិទ្យាល័យ សណ្ឋាគារ សហគ្រាស និងស្ថាប័ន អាហារដ្ឋាន អំណោយផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្មជាដើម។ ដោយសារតែលក្ខណៈពិសេសនៃរចនាសម្ព័ន្ធម៉ូលេគុលនៃផ្លាស្ទិចមេឡាមីន សម្ភារៈប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះមេឡាមីនមិនស័ក្តិសមសម្រាប់ប្រើក្នុងឡមីក្រូវ៉េវទេ ប្រសិនបើប្រើជាមួយបាតុភូតប្រេះ។ ការសម្អាតសម្ភារៈប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះ Mអេឡាសម្ភារៈ​ផ្ទះបាយ​របស់ខ្ញុំ​មិនអាច​លាង​សម្អាត​ដោយ​បាល់​លួស​ដែក​បានទេ វា​នឹង​លាង​សម្អាត​ផ្ទៃ​សម្ភារៈ​ផ្ទះបាយ​ឲ្យ​ភ្លឺរលោង ហើយ​ក៏​នឹង​បន្សល់ទុក​ស្នាម​ឆ្កូត​ច្រើន​ផងដែរ ដូច្នេះ​វា​មិន​ត្រូវបាន​ណែនាំ​ឲ្យ​ប្រើ​បាល់​លួស​ដែក​លាង​សម្អាត​ទេ ព្រោះ​សម្ភារៈ​ផ្ទះបាយ​មេឡាមីន​មាន​វាយនភាព​សេរ៉ាមិច ផ្ទៃ​កាន់តែ​ងាយស្រួល​ក្នុងការ​សម្អាត ប្រសិនបើ​វា​ពិបាក​លាង​សម្អាត​ជាពិសេស សូម​ណែនាំ​ឲ្យ​ត្រាំ​ទឹក​សាប៊ូ​។