لائحة الاتحاد الأوروبي لعام 2025 بشأن ملامسة الأغذية (الحد الأقصى للفورمالديهايد 15 ملغم/كغم): خطة شهادة EN 14362-1 للعبوات الكاملة من أواني المائدة المصنوعة من الميلامين (مع تقاسم تكاليف الاختبار)

بالنسبة لتجار الجملة في قطاع الأعمال الذين يستوردون أدوات المائدة المصنوعة من الميلامين بكميات كبيرة إلى الاتحاد الأوروبي، يُمثل عام 2025 نقطة تحول حاسمة في الامتثال. فقد أدى التحديث الذي أجرته المفوضية الأوروبية على لائحة مواد التلامس مع الأغذية - والذي خفض الحد الأقصى المسموح به لهجرة الفورمالديهايد إلى 15 ملغم/كغم لمنتجات الميلامين - إلى زيادة كبيرة في عمليات الرفض على الحدود: ففي أكتوبر 2025، احتجزت أيرلندا وحدها 14 شحنة حاويات كاملة من أدوات المائدة المصنوعة من الميلامين غير المطابقة للمواصفات، حيث كل عملية ضبط كل شحنة تكلف المستوردين ما متوسطه 12000 يورو كغرامات ورسوم للتخلص من النفايات.

بالنسبة لتجار الجملة الذين يديرون طلبات بكميات كبيرة (أكثر من 5000 وحدة لكل حاوية)، أصبح اجتياز عملية الحصول على شهادة EN 14362-1 الإلزامية مع التحكم في تكاليف الاختبار أولوية حاسمة. يقدم هذا الدليل شرحًا مفصلًا لمتطلبات اللوائح الجديدة، وخطوات عملية الحصول على الشهادة، واستراتيجيات عملية لتقاسم التكاليف مصممة خصيصًا لعمليات البيع بالجملة.

لائحة الاتحاد الأوروبي لعام 2025: ما يحتاج مشتري الجملة إلى معرفته

التعديل لعام 2025 لـلائحة المفوضية الأوروبية (الاتحاد الأوروبي) رقم 10/2011يمثل هذا التحديث الأكثر صرامة لمعايير أدوات المائدة المصنوعة من الميلامين منذ عقد من الزمان، مدفوعًا بتزايد المخاوف بشأن مخاطر التعرض للفورمالديهايد على المدى الطويل. بالنسبة للمستوردين بالجملة، هناك ثلاثة تغييرات رئيسية تتطلب اهتمامًا فوريًا:

تشديد حدود الفورمالديهايدانخفض الحد الأقصى المسموح به للفورمالديهايد من 20 ملغم/كغم إلى 15 ملغم/كغم، أي بنسبة 25%. وينطبق هذا على جميع أدوات المائدة المصنوعة من الميلامين، بما في ذلك الأدوات الملونة والمطبوعة التي تُباع عادةً بكميات كبيرة.

نطاق اختبار موسعبالإضافة إلى الفورمالديهايد، فإن المعيار EN 14362-1 يفرض الآن اختبار الأمينات العطرية الأولية (PAA) عند ≤0.01 ملغم/كغم والمعادن الثقيلة (الرصاص ≤0.01 ملغم/كغم، الكادميوم ≤0.005 ملغم/كغم) للمنتجات الملونة.

محاذاة REACHيجري النظر في إدراج مادة الميلامين في الملحق الرابع عشر (قائمة التراخيص) من لائحة REACH. ويتعين على تجار الجملة الآن الاحتفاظ بسجلات الشهادات لمدة 10 سنوات لإثبات شفافية سلسلة التوريد.

"تضاعفت تكلفة عدم الامتثال بحلول عام 2025"، كما تشير ماريا لوبيز، مديرة الامتثال في إحدى كبرى شركات توزيع خدمات الطعام في الاتحاد الأوروبي. "يمكن لعبوة واحدة مرفوضة أن تقضي على أرباح ثلاثة أشهر من خطوط إنتاج الميلامين. لا يمكن للمشترين بالجملة التهاون في الحصول على الشهادات".

 

شهادة EN 14362-1 خطوة بخطوة لشحنات الحاويات الكاملة

يُعدّ معيار EN 14362-1 المعيار الإلزامي للاتحاد الأوروبي لاختبار مواد التلامس مع الأغذية التي تحتوي على أصباغ وطلاءات، وهو معيار بالغ الأهمية لأدوات المائدة المصنوعة من الميلامين بكميات كبيرة، والتي غالبًا ما تتميز بتصاميم مطبوعة أو تشطيبات ملونة. على عكس اختبار المنتجات الفردية، تتطلب شهادة العبوة الكاملة عملية أخذ عينات وتوثيق منظمة لضمان الحصول على نتائج تمثيلية. إليكم سير العمل المُوجّه لتجار الجملة:

1. التحضير للاختبار المسبق (الأسبوعان 1-2)

قبل البدء بالاختبار، تأكد من التنسيق مع الشركة المصنعة بشأن تفصيلين هامين:

اتساق المادةتأكد من أن جميع الوحدات في الحاوية تستخدم دفعات متطابقة من راتنج الميلامين والملونات. تتطلب الدفعات المختلطة اختبارًا منفصلاً، مما يزيد التكاليف بنسبة 40-60%.

الوثائق: تأمين قائمة مفصلة بالمواد (BOM) تتضمن مورد الراتنج ومواصفات الصبغة وتواريخ الإنتاج - وهي مطلوبة من قبل مختبرات مثل SGS و Eurofins للتحقق من نطاق الاختبار.

2. أخذ عينات من العبوة الكاملة (الأسبوع 3)

ينص المعيار الأوروبي EN 14362-1 على أخذ عينات بناءً على حجم الحاوية ونوع المنتج. بالنسبة لشحنات الميلامين السائبة:

حاويات قياسية (20 قدمًا / 40 قدمًا): استخرج 3 عينات تمثيلية لكل لون/تصميم، بحيث تزن كل عينة 1 غرام على الأقل. بالنسبة للعبوات التي تحتوي على أكثر من 5 تصاميم، اختبر أولاً المتغيرات الثلاثة ذات الحجم الأكبر.

دفعات مختلطةفي حال استخدام أطباق وأوعية وصواني معًا، يجب أخذ عينات من كل نوع على حدة. تجنب خلط الألوان، فالنتائج التي تتجاوز 5 ملغم/كغم لأي أمين تتطلب إجراء اختبارات لونية فردية مكلفة.

تقدم معظم المختبرات المعتمدة خدمة أخذ العينات في الموقع في الموانئ (مثل روتردام وهامبورغ) مقابل 200-350 يورو لكل حاوية، مما يلغي تأخيرات الشحن الناتجة عن إرسال العينات إلى مرافق بعيدة.

3. بروتوكولات الاختبار الأساسية (الأسابيع 4-6)

تُعطي المختبرات الأولوية لأربعة اختبارات حاسمة لتلبية لوائح عام 2025:

هجرة الفورمالديهايدباستخدام مذيبات غذائية محاكاة (مثل حمض الخليك بنسبة 3% للأطعمة الحمضية)، يتم القياس بواسطة HPLC. يجب ألا تتجاوز النتائج 15 ملغم/كغم.

الأمينات العطرية الأولية (PAA)تم اختباره باستخدام كروماتوغرافيا الغاز-مطياف الكتلة (GC-MS) لضمان الامتثال للحد المسموح به وهو 0.01 ملغم/كغم.

المعادن الثقيلة: يتم تحديد كمية الرصاص والكادميوم والأنتيمون (≤600 ملغم/كغم للميلامين الملون) باستخدام مطيافية الامتصاص الذري.

ثبات اللونيجب أن تكون قيم ΔE (هجرة اللون) أقل من 3.0 وفقًا لمعيار ISO 11674 لتجنب ادعاءات تغير لون الطعام.

عادةً ما تتراوح تكلفة حزمة اختبار الحاوية الكاملة بين 2000 و 4000 يورو، وذلك حسب عدد أنواع المنتجات ووقت إنجاز المختبر (تضيف الخدمة السريعة 30٪ إلى الرسوم).

4. وثائق الاعتماد والامتثال (الأسابيع 7-8)

بعد اجتياز الاختبارات، ستتلقى وثيقتين هامتين:

تقرير اختبار النوع الأوروبي: صالحة لمدة عامين، وهذا يؤكد الامتثال للوائح الاتحاد الأوروبي 10/2011 و EN 14362-1.

صحيفة بيانات السلامة (SDS): مطلوب بموجب لائحة REACH إذا تجاوز محتوى الميلامين 0.1% بالوزن.

قم بتخزين النسخ الرقمية في بوابة مشتركة مع وسيطك الجمركي - فالتأخير في إنتاج هذه المستندات هو السبب الأول لاحتجاز الحاويات.

استراتيجيات تقاسم تكاليف الاختبارات الجماعية: خفض النفقات بنسبة 30-50%

بالنسبة لتجار الجملة الذين يديرون أكثر من 10 حاويات سنويًا، قد ترتفع تكاليف الاختبار بسرعة. تعمل هذه الاستراتيجيات، التي أثبتت جدواها في هذا القطاع، على تقليل العبء المالي مع الحفاظ على الامتثال للمعايير.

1. تقسيم التكاليف بين المصنّع والمستورد

النهج الأكثر شيوعًا: التفاوض مع مُصنِّع ألواح الميلامين لتقسيم رسوم الاختبار بالتساوي. قدّم هذا كشراكة استثمارية طويلة الأجل، حيث يستفيد الموردون من الحفاظ على العملاء الملتزمين بمعايير الاتحاد الأوروبي، بينما تُخفِّض أنت تكاليف كل حاوية. يمكن لتاجر جملة متوسط ​​الحجم يستورد 20 حاوية سنويًا أن يوفر ما بين 20,000 و40,000 يورو سنويًا باتباع هذا النموذج.

2. دمج الدفعات

يمكن تجميع عدة طلبات صغيرة (مثلاً، حاويتين أو ثلاث حاويات سعة 20 قدمًا) في حاوية واحدة سعة 40 قدمًا لإجراء الاختبارات. تُخفّض المختبرات تكلفة الشحنات المجمعة بنسبة 15-20%، نظرًا لتبسيط عملية أخذ العينات ومعالجتها. يُعدّ هذا الخيار الأمثل للمنتجات الموسمية مثل صواني تقديم الطعام، حيث يمكن تنسيق مواعيد الطلبات.

3. عقود المختبرات متعددة السنوات

ثبّت أسعارك مع مختبر معتمد (مثل AFNOR أو SGS) لمدة تتراوح بين سنة وسنتين. يحصل عملاء العقود عادةً على خصومات تتراوح بين 10% و15% على رسوم الاختبار، بالإضافة إلى أولوية في معالجة الطلبات. على سبيل المثال، يؤدي عقد لمدة سنتين مع Eurofins لـ 50 حاوية سنويًا إلى خفض تكلفة الاختبار الواحد من 3000 يورو إلى 2550 يورو، أي توفير إجمالي قدره 22500 يورو.

4. رسوم تخفيف مخاطر الرفض