لائحة الاتحاد الأوروبي لعام ٢٠٢٥ لملامسة الأغذية (حد الفورمالديهايد ١٥ ملغ/كغ): خطة اعتماد EN ١٤٣٦٢-١ لأدوات المائدة الميلامين السائبة (مع تقاسم تكاليف الاختبار)

بالنسبة لتجار الجملة في قطاع الأعمال (B2B) الذين يستوردون أدوات مائدة الميلامين بكميات كبيرة إلى الاتحاد الأوروبي، يُمثل عام 2025 نقطة تحول حاسمة في الامتثال. وقد أدى تحديث لائحة المفوضية الأوروبية لمواد ملامسة الأغذية - بخفض حد هجرة الفورمالديهايد المحدد (SML) إلى 15 ملغ/كغ لمنتجات الميلامين - إلى زيادة حادة في حالات رفض الشحنات على الحدود: فاعتبارًا من أكتوبر 2025، احتجزت أيرلندا وحدها 14 شحنة حاويات كاملة من أدوات مائدة الميلامين غير المطابقة للمواصفات، حيث كل عملية ضبط تكلف المستوردين ما متوسطه 12,000 يورو غرامات ورسوم التخلص.

بالنسبة لتجار الجملة الذين يديرون طلبات كبيرة الحجم (أكثر من 5000 وحدة لكل حاوية)، أصبح اجتياز عملية اعتماد EN 14362-1 الإلزامية مع التحكم في تكاليف الاختبار أولويةً حاسمةً لتحقيق النجاح. يُفصّل هذا الدليل متطلبات اللوائح الجديدة، وسير عمل الاعتماد خطوة بخطوة، واستراتيجيات تقاسم التكاليف العملية والمصممة خصيصًا لعمليات البيع بالجملة.

لائحة الاتحاد الأوروبي لعام 2025: ما يحتاج المشترون بالجملة إلى معرفته

التعديل لعام 2025اللائحة الأوروبية (الاتحاد الأوروبي) رقم 10/2011يُمثل هذا التحديث الأكثر صرامةً لمعايير أدوات المائدة المصنوعة من الميلامين منذ عقد، مدفوعًا بالمخاوف المتزايدة بشأن مخاطر التعرض للفورمالديهايد على المدى الطويل. بالنسبة للمستوردين بالجملة، هناك ثلاثة تغييرات رئيسية تتطلب اهتمامًا فوريًا:

تشديد حد الفورمالديهايد: ينخفض ​​الحد الأدنى لتركيز الفورمالديهايد من 20 ملغ/كغ سابقًا إلى 15 ملغ/كغ، أي بنسبة 25%. ينطبق هذا على جميع أدوات المائدة المصنوعة من الميلامين، بما في ذلك المنتجات الملونة والمطبوعة التي تُباع عادةً بكميات كبيرة.

نطاق الاختبار الموسع:إلى جانب الفورمالديهايد، تفرض المواصفة EN 14362-1 الآن إجراء اختبارات على الأمينات العطرية الأولية (PAA) عند ≤0.01 مجم/كجم والمعادن الثقيلة (الرصاص ≤0.01 مجم/كجم، والكادميوم ≤0.005 مجم/كجم) للمنتجات الملونة.

محاذاة REACH: يُدرس إدراج الميلامين في الملحق الرابع عشر (قائمة التراخيص) من REACH. يُلزم تجار الجملة الآن بالاحتفاظ بسجلات الشهادات لمدة عشر سنوات لإثبات شفافية سلسلة التوريد.

تشير ماريا لوبيز، مديرة الامتثال في أحد موزعي خدمات الأغذية الرائدين في الاتحاد الأوروبي، إلى أن "تكلفة عدم الامتثال تضاعفت بحلول عام ٢٠٢٥". وتضيف: "يمكن لحاوية مرفوضة واحدة أن تقضي على أرباح ثلاثة أشهر من خطوط إنتاج الميلامين. ولا يمكن لمشتري الجملة أن يعتبروا الاعتماد أمرًا ثانويًا".

 

شهادة EN 14362-1 خطوة بخطوة لشحنات الحاويات الكاملة

EN 14362-1 هو المعيار الإلزامي للاتحاد الأوروبي لاختبار مواد التلامس مع الطعام التي تحتوي على أصباغ وطلاءات، وهو أمر بالغ الأهمية لأدوات المائدة المصنوعة من الميلامين بكميات كبيرة، والتي غالبًا ما تتميز بتصميمات مطبوعة أو تشطيبات ملونة. بخلاف اختبار المنتجات الفردية، تتطلب شهادة الحاوية الكاملة عملية أخذ عينات وتوثيق منظمة لضمان نتائج تمثيلية. إليك سير العمل المُركز على البيع بالجملة:

1. التحضير المسبق للاختبار (الأسبوعان 1 و2)

قبل البدء في الاختبار، قم بالتنسيق مع الشركة المصنعة لديك بشأن تفصيلين مهمين:

اتساق الموادتأكد من أن جميع الوحدات في الحاوية تستخدم دفعات متطابقة من راتنج الميلامين والملونات. تتطلب الدفعات المختلطة اختبارات منفصلة، ​​مما يزيد التكاليف بنسبة 40-60%.

التوثيق:تأمين قائمة مفصلة للمواد (BOM) بما في ذلك مورد الراتينج ومواصفات الصبغة وتواريخ الإنتاج - المطلوبة من قبل المختبرات مثل SGS و Eurofins للتحقق من نطاق الاختبار.

2. أخذ العينات من الحاوية الكاملة (الأسبوع 3)

يُلزم المعيار EN 14362-1 بأخذ العينات بناءً على حجم الحاوية وتنوع المنتج. لشحنات الميلامين السائبة:

الحاويات القياسية (20 قدمًا / 40 قدمًا)استخرج ثلاث عينات تمثيلية لكل لون/تصميم، بحيث لا يقل وزن كل عينة عن غرام واحد. بالنسبة للحاويات التي تحتوي على أكثر من خمسة تصاميم، اختبر أولًا المتغيرات الثلاثة ذات الحجم الأكبر.

دفعات مختلطةإذا كنت ترغب في دمج الأطباق والأوعية والصواني، فجرب كل نوع من المنتجات على حدة. تجنب خلط الألوان - فالنتائج التي تزيد عن 5 ملغ/كغ لأي أمين ستتطلب اختبار ألوان فرديًا مكلفًا.

توفر معظم المختبرات المعتمدة خدمة أخذ العينات في الموقع بالموانئ (على سبيل المثال، روتردام، هامبورغ) مقابل 200 إلى 350 يورو لكل حاوية، مما يزيل تأخير الشحن الناتج عن إرسال العينات إلى مرافق بعيدة.

3. بروتوكولات الاختبار الأساسية (الأسابيع 4-6)

تعطي المختبرات الأولوية لأربعة اختبارات حاسمة لتلبية متطلبات 2025:

هجرة الفورمالديهايد: باستخدام مُذيبات غذائية مُحاكاة (مثل حمض الأسيتيك بتركيز ٣٪ للأطعمة الحمضية)، تم قياسها باستخدام كروماتوغرافيا سائلة عالية الأداء (HPLC). يجب ألا تتجاوز النتائج ١٥ ملغم/كغم.

الأمينات العطرية الأولية (PAA):تم اختباره عن طريق الغاز الكروماتوغرافيا-مطيافية الكتلة (GC-MS) للتأكد من الامتثال للحد 0.01 مجم / كجم.

المعادن الثقيلة:يتم تحديد كمية الرصاص والكادميوم والانتيمون (≤600 ملجم/كجم للميلامين الملون) باستخدام مطيافية الامتصاص الذري.

ثبات اللون:يجب أن تكون قيم ΔE (هجرة اللون) <3.0 وفقًا لمعيار ISO 11674 لتجنب ادعاءات تغير لون الطعام.

تبلغ تكلفة حزمة اختبار الحاوية الكاملة عادةً ما بين 2000 إلى 4000 يورو، اعتمادًا على عدد متغيرات المنتج ووقت استجابة المختبر (تضيف الخدمة السريعة 30% إلى الرسوم).

4. توثيق الشهادات والامتثال (الأسبوعان 7 و8)

عند اجتياز الاختبارات، سوف تتلقى وثيقتين مهمتين:

تقرير اختبار النوع EC:صالحة لمدة سنتين، وهذا يؤكد التوافق مع EU 10/2011 وEN 14362-1.

SDS (صحيفة بيانات السلامة):مطلوب بموجب REACH إذا تجاوز محتوى الميلامين 0.1٪ من حيث الوزن.

قم بتخزين نسخ رقمية في بوابة مشتركة مع وكيل الجمارك الخاص بك - التأخير في إنتاج هذه المستندات هو السبب الأول لاحتجاز الحاويات.

استراتيجيات تقاسم تكاليف الاختبار الشامل: خفض النفقات بنسبة 30-50%

بالنسبة لتجار الجملة الذين يديرون أكثر من ١٠ حاويات سنويًا، قد تتزايد تكاليف الاختبار بسرعة. هذه الاستراتيجيات المُجرّبة في هذا المجال تُخفّف العبء المالي مع الحفاظ على الامتثال:

1. تقسيم التكاليف بين المُصنِّع والمستورد

النهج الأكثر شيوعًا: التفاوض مع مُصنِّع الميلامين لتقسيم رسوم الاختبار بالتساوي. اعتبر هذا استثمارًا طويل الأمد في شراكة، حيث يستفيد الموردون من الاحتفاظ بالمشترين الملتزمين بمتطلبات الاتحاد الأوروبي، بينما تُخفِّض تكاليف كل حاوية. يمكن لتاجر جملة متوسط ​​الحجم يستورد 20 حاوية سنويًا أن يوفر ما بين 20,000 و40,000 يورو سنويًا باستخدام هذا النموذج.

2. توحيد الدفعات

اجمع عدة طلبات صغيرة (مثلاً، ٢-٣ حاويات ٢٠ قدمًا) في حاوية واحدة ٤٠ قدمًا للاختبار. تُقلّل المختبرات من ١٥-٢٠٪ على الشحنات المجمعة، حيث يتم تبسيط عملية أخذ العينات والمعالجة. يُناسب هذا الأمر المنتجات الموسمية مثل صواني تقديم الطعام، حيث يُمكن تنسيق توقيت الطلبات.

3. عقود المختبرات متعددة السنوات

احصل على أسعار ثابتة مع مختبر معتمد (مثل AFNOR أو SGS) لمدة سنة إلى سنتين. يحصل عملاء العقود عادةً على خصومات تتراوح بين 10% و15% على رسوم الاختبار وأولوية المعالجة. على سبيل المثال، يُخفّض عقد لمدة سنتين مع Eurofins لـ 50 حاوية سنويًا تكاليف الاختبار الواحد من 3000 يورو إلى 2550 يورو، أي ما يعادل 22500 يورو توفيرًا إجماليًا.

4. رسوم تخفيف مخاطر الرفض