የቀውስ አስተዳደር ጉዳይ ጥናቶች፡ B2B ገዢዎች ድንገተኛ የሜላሚን የጠረጴዛ ዕቃ አቅርቦት ሰንሰለት መስተጓጎል እንዴት እንደሚያስሱ

የቀውስ አስተዳደር ጉዳይ ጥናቶች፡ B2B ገዢዎች ድንገተኛ የሜላሚን የጠረጴዛ ዕቃ አቅርቦት ሰንሰለት መስተጓጎል እንዴት እንደሚያስሱ

በአለምአቀፍ የ B2B አቅርቦት ሰንሰለት ለሜላሚን የጠረጴዛ ዕቃዎች፣ ድንገተኛ መስተጓጎሎች - ከወደብ መዘጋት እና የጥሬ ዕቃ እጥረት እስከ ፋብሪካ መዝጋት እና የጂኦፖለቲካዊ ውጥረቶች - ከአሁን በኋላ ያልተለመዱ ነገሮች አይደሉም። ለ B2B ገዢዎች የሰንሰለት ሬስቶራንት ኦፕሬተሮችን፣ መስተንግዶ ቡድኖችን እና ተቋማዊ የምግብ አቅርቦት አቅራቢዎችን ጨምሮ፣ ለሜላሚን የጠረጴዛ ዕቃዎች አቅርቦት ሰንሰለት መበላሸት አስከፊ መዘዝ ሊያስከትል ይችላል፡ የዘገየ ስራዎች፣ የገቢ ማጣት፣ የደንበኛ እምነት የተበላሹ እና ሌላው ቀርቶ የመታዘዝ አደጋዎች (አማራጭ ምርቶች የምግብ ደህንነት መስፈርቶችን ካላሟሉ)።

ሆኖም፣ ሁሉም ገዢዎች እኩል ተጋላጭ አይደሉም። በሰሜን አሜሪካ፣ አውሮፓ እና እስያ ውስጥ ካሉ 12 መሪ B2B ገዢዎች ጋር ጥልቅ ቃለ-መጠይቆችን በማድረግ—እያንዳንዳቸው ዋና ዋና የአቅርቦት ሰንሰለት ቀውሶችን በማሰስ ልምድ ካላቸው—ተግባራዊ ስልቶችን፣ የተረጋገጡ ስልቶችን እና የመቋቋም አቅምን ለመገንባት ወሳኝ ትምህርቶችን ለይተናል። ይህ ሪፖርት እንዴት ንቁ እቅድ ማውጣት እና ቀልጣፋ ውሳኔ መስጠት ሊከሰቱ የሚችሉ አደጋዎችን የአቅርቦት ሰንሰለትን ለማጠናከር እድሎች እንዳደረጉ በመግለጽ ሶስት ከፍተኛ ተፅእኖ ያላቸውን የጉዳይ ጥናቶችን ይተነትናል።

1. የሜላሚን የጠረጴዛ ዕቃዎች አቅርቦት ሰንሰለት ረብሻዎች

ወደ የጉዳይ ጥናቶች ከመግባታችን በፊት ሜላሚን የጠረጴዛ ዕቃዎች አቅርቦት ሰንሰለት የመቋቋም አቅም ለ B2B ገዢዎች ለምን እንደሚያስፈልግ መቁጠር አስፈላጊ ነው። የሜላሚን የጠረጴዛ ዕቃዎች "ሸቀጥ" አይደለም - እሱ ዋናው የአሠራር ንብረት ነው፡

የተግባር ቀጣይነት፡ የሰንሰለት ሬስቶራንቶች ለምሳሌ በየቀኑ በሺዎች የሚቆጠሩ ደንበኞችን ለማገልገል በሜላሚን ሳህኖች፣ ጎድጓዳ ሳህኖች እና ትሪዎች ወጥነት ባለው አቅርቦት ላይ ጥገኛ ናቸው። የ1-ሳምንት እጥረት ቦታዎችን ሊጣሉ የሚችሉ አማራጮችን እንዲጠቀሙ ሊያስገድድ ይችላል፣ ወጪዎችን በ30-50% በመጨመር እና የዘላቂነት ግቦችን ይጎዳል።

የምርት ስም ወጥነት፡ ብጁ-ብራንድ ሜላሚን የጠረጴዛ ዕቃዎች (ለምሳሌ፣ በሎጎ የታተሙ ሳህኖች ለፈጣን ተራ ሰንሰለቶች) የምርት መለያ ቁልፍ የመዳሰሻ ነጥብ ነው። በጊዜያዊነት ወደ አጠቃላይ አማራጮች መቀየር የምርት እውቅናን ሊቀንስ ይችላል።

የማክበር ስጋቶች፡ ሜላሚን የጠረጴዛ ዕቃዎች ጥብቅ የምግብ ደህንነት መስፈርቶችን ማሟላት አለባቸው (ለምሳሌ FDA 21 CFR ክፍል 177.1460 በአሜሪካ፣ LFGB በአውሮፓ ህብረት)። በችግር ጊዜ ያልተረጋገጡ አማራጮችን ለማግኘት መጣደፍ ወደ ማይሟሉ ምርቶች ይመራል፣ ገዢዎችን ለቅጣት እና መልካም ስም ይጎዳል።

የተግባር ቀጣይነት፡ የሰንሰለት ሬስቶራንቶች ለምሳሌ በየቀኑ በሺዎች የሚቆጠሩ ደንበኞችን ለማገልገል በሜላሚን ሳህኖች፣ ጎድጓዳ ሳህኖች እና ትሪዎች ወጥነት ባለው አቅርቦት ላይ ጥገኛ ናቸው። የ1-ሳምንት እጥረት ቦታዎችን ሊጣሉ የሚችሉ አማራጮችን እንዲጠቀሙ ሊያስገድድ ይችላል፣ ወጪዎችን በ30-50% በመጨመር እና የዘላቂነት ግቦችን ይጎዳል።
የምርት ስም ወጥነት፡ ብጁ-ብራንድ ሜላሚን የጠረጴዛ ዕቃዎች (ለምሳሌ፣ በሎጎ የታተሙ ሳህኖች ለፈጣን ተራ ሰንሰለቶች) የምርት መለያ ቁልፍ የመዳሰሻ ነጥብ ነው። በጊዜያዊነት ወደ አጠቃላይ አማራጮች መቀየር የምርት እውቅናን ሊቀንስ ይችላል።
የማክበር ስጋቶች፡ ሜላሚን የጠረጴዛ ዕቃዎች ጥብቅ የምግብ ደህንነት መስፈርቶችን ማሟላት አለባቸው (ለምሳሌ FDA 21 CFR ክፍል 177.1460 በአሜሪካ፣ LFGB በአውሮፓ ህብረት)። በችግር ጊዜ ያልተረጋገጡ አማራጮችን ለማግኘት መጣደፍ ወደ ማይሟሉ ምርቶች ይመራል፣ ገዢዎችን ለቅጣት እና መልካም ስም ይጎዳል።

እ.ኤ.አ. በ 2023 የተደረገ የኢንዱስትሪ ጥናት B2B ገዢዎች በአማካይ ያጣሉ
.
በሳምንት 15,000–75,000 በሜላሚን የጠረጴዛ ዕቃዎች አቅርቦት መቋረጥ ወቅት፣ እንደ የንግድ ሥራ መጠን። 100+ ቦታዎች ላሏቸው ትላልቅ ሰንሰለቶች፣ ይህ ቁጥር በየሳምንቱ ከ200,000 ዶላር ሊበልጥ ይችላል። ከዚህ በታች ያሉት የጉዳይ ጥናቶች ሶስት ገዢዎች እነዚህን አደጋዎች እንዴት እንደቀነሱ ያሳያሉ—ምንም እንኳን ሊቋቋሙት የማይችሉ የሚመስሉ ውዝግቦች ሲያጋጥሟቸው።

2. የጉዳይ ጥናት 1፡ ወደብ መዝጊያ ክሮች የመያዣ ጭነቶች (የሰሜን አሜሪካ ሰንሰለት ምግብ ቤት)

2.1 የቀውስ ሁኔታ
በ Q3 2023፣ በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ የሚገኝ አንድ ዋና የዌስት ኮስት ወደብ ለ12 ቀናት በሠራተኛ አድማ ምክንያት ተዘግቷል። የሰሜን አሜሪካ ፈጣን ተራ ሰንሰለት ከ350+ ቦታዎች ጋር—“FreshBowl” እንበለው—8 ኮንቴይነሮች ብጁ ሜላሚን ጎድጓዳ ሳህኖች እና ሳህኖች (በ420,000 ዶላር ዋጋ ያለው) ወደብ ላይ ተጣብቆ ነበር። የFreshBowl የእነዚህ ዋና ምርቶች ክምችት እስከ 5 ቀናት ቀንሷል፣ እና ዋናው አቅራቢው (የቻይና አምራች) በአጭር ማስታወቂያ ምንም አማራጭ የማጓጓዣ መንገዶች አልነበረውም።
2.2 የምላሽ ስልት፡- "ደረጃ ያለው ምትኬ + ክልላዊ ምንጭ"

የፍሬሽቦውል ቀውስ አስተዳደር ቡድን በሁለት ምሶሶዎች ላይ በማተኮር ቀድሞ የተሰራ የማገገም እቅድ አግብቷል፡
ደረጃ ያላቸው የመጠባበቂያ አቅራቢዎች፡ FreshBowl የ3 "ምትኬ" አቅራቢዎች ዝርዝር ይዟል - አንዱ በሜክሲኮ (የ2-ቀን መሸጋገሪያ)፣ አንድ በUS (የ1-ቀን መጓጓዣ) እና አንዱ በካናዳ (የ3-ቀን መጓጓዣ) -እያንዳንዱ ለምግብ ደህንነት ተገዢነት ቅድመ ብቃት ያለው እና ተመሳሳይ ተመሳሳይ የFreshBowl ብጁ የጠረጴዛ ዕቃዎችን ማምረት ይችላል። ወደቡ በተዘጋ በ24 ሰአታት ውስጥ ቡድኑ ከአሜሪካ እና ከሜክሲኮ አቅራቢዎች 50,000 ጎድጓዳ ሳህኖች ከአሜሪካ አቅራቢ እና 75,000 ሳህኖች ከሜክሲኮ አቅራቢዎች (በ72 ሰአታት ውስጥ የተላከ) ትእዛዝ አስተላለፈ።
ኢንቬንቶሪ ራሽን: ጊዜ ለመግዛት, FreshBowl አንድ "አካባቢ ቅድሚያ" ሥርዓት ተግባራዊ: ከፍተኛ መጠን ያላቸው የከተማ አካባቢዎች (60% ገቢ አስመጪ) የድንገተኛ ክምችት ሙሉ ድልድል ደረሰኝ, ትናንሽ የከተማ ዳርቻዎች አካባቢዎች ለጊዜው ወደ ዘላቂ የሚጣል አማራጭ ተቀይሯል (በሰንሰለቱ ቀውስ ዕቅድ ውስጥ አስቀድሞ የተፈቀደ) ለ 5 ቀናት.

2.3 ውጤት

FreshBowl የተሟላ ክምችትን አስቀርቷል፡ ከቦታዎች 12% ብቻ የሚጣሉ ነገሮችን ተጠቅመዋል፣ እና ምንም አይነት መደብሮች የምናሌ አቅርቦቶችን መገደብ አልነበረበትም። የችግሩ አጠቃላይ ወጪ - የአደጋ ጊዜ መላኪያ እና የሚጣሉ አማራጮችን ጨምሮ -89,000 ነበር፣ከዚህ በታች 600,000+ ከፍተኛ መጠን ያላቸውን ቦታዎች በመዝጋት ከ600,000 በላይ ኪሳራ ደርሷል። ከቀውስ በኋላ፣ FreshBowl የመጠባበቂያ አቅራቢውን ቆጠራ ወደ 5 አሳድጓል እና ከዋናው አቅራቢው ጋር "ወደብ ተጣጣፊነት" የሚለውን አንቀጽ ፈርሟል፣ ይህም ዋናው ከተስተጓጎለ አምራቹ በሁለት አማራጭ ወደቦች በኩል እንዲልክ ይፈልጋል።

3. የጉዳይ ጥናት 2፡ የጥሬ ዕቃ እጥረት ምርትን ያበላሻል (የአውሮፓ እንግዳ ተቀባይ ቡድን)

3.1 የቀውስ ሁኔታ"

እ.ኤ.አ. በ 2024 መጀመሪያ ላይ በጀርመን ውስጥ በትልቅ ሙጫ ፋብሪካ ላይ በተነሳ የእሳት ቃጠሎ ምክንያት በዓለም አቀፍ ደረጃ የሜላሚን ሬንጅ እጥረት (የሜላሚን የጠረጴዛ ዕቃዎች ቁልፍ ጥሬ ዕቃዎች) ኢንዱስትሪውን ነካው። 28 የቅንጦት ሆቴሎች ያሉት የአውሮፓ መስተንግዶ ቡድን - "Elegance Hotels" - ከተጎዳው ፋብሪካ 70% የሚሆነውን ሙጫ ከያዘው ጣሊያናዊው አምራች አቅራቢው የ4-ሳምንት መዘግየት ገጥሞታል። የኤሌጋንስ ሆቴሎች ለከፍተኛ የቱሪስት ወቅት እየተዘጋጁ ነበር፣ 90% የሚሆነው የሜላሚን የጠረጴዛ ዕቃ ክምችት ከተጨናነቀው የበጋ ወራት በፊት ለመተካት ታቅዶ ነበር።

3.2 የምላሽ ስልት፡- "ቁሳቁስ መተካት + የትብብር ችግር መፍታት"

የኤሌጋንስ ግዥ ቡድን ወደ ሁለት ስልቶች በማዘንበል ፍርሃትን አስቀርቷል።

የጸደቀ የቁሳቁስ መተካት፡ ቅድመ-ቀውስ፣ ኤሌጋንስ 100% የሜላሚን ሬንጅ እንደ አማራጭ ለምግብ ደህንነቱ የተጠበቀ የሜላሚን-ፖሊፕሮፒሊን ድብልቅን ፈትኖ አጽድቋል። ውህዱ ሁሉንም የደህንነት መስፈርቶች (LFGB እና ISO 22000) አሟልቷል እና ተመሳሳይ ጥንካሬ እና የውበት ባህሪያት ነበረው፣ ነገር ግን ከዚህ ቀደም ለመደበኛ አገልግሎት በጣም ውድ እንደሆነ ይታሰብ ነበር። ቡድኑ በ5 ቀናት ውስጥ ምርትን ወደ ድብልቅው ለመቀየር ከአቅራቢው ጋር ሰርቷል—የ15% ወጭ ፕሪሚየም በመጨመር ግን በሰዓቱ ማድረስን ያረጋግጣል።

የትብብር ምንጭ፡ ኤሌጋንስ በፖላንድ ከሚገኙ ሁለተኛ ደረጃ አቅራቢዎች የሜላሚን ሬንጅ በጋራ የጅምላ ትእዛዝ ለማዘዝ በአውሮፓ ውስጥ ካሉ ሌሎች ሶስት የእንግዳ ተቀባይነት ቡድኖች ጋር በመተባበር። ቡድኖቹ ትእዛዞቻቸውን በማጣመር ትልቅ የሪሲን ድልድል አግኝተዋል (60% ጥምር ፍላጎታቸውን ለመሸፈን በቂ ነው) እና የ10% ቅናሽ በመደራደር አብዛኛው የውህድሩን ወጪ ፕሪሚየም በማካካስ።

3.3 ውጤት

የኤሌጋንስ ሆቴሎች የጠረጴዛ ዕቃውን መተኪያ ከከፍተኛው ወቅት 1 ሳምንት ቀደም ብሎ አጠናቋል፣ ምንም እንግዳ የቁሳቁስ መተካቱን አላስተዋሉም (በድህረ ቆይታ ዳሰሳዎች)። አጠቃላይ ወጪው 8% ብቻ ነበር (ከታቀደው 25% ያነሰ የጋራ ትዕዛዝ) እና ቡድኑ ከፖላንድ ሙጫ አቅራቢ ጋር የረጅም ጊዜ ግንኙነት ፈጥሯል ፣ ይህም በጀርመን ተክል ላይ ያለውን ጥገኝነት ወደ 30% ቀንሷል። ትብብሩ በተጨማሪም "የሆስፒታል ግዢ ጥምረት" ፈጥሯል, አሁን ከፍተኛ አደጋ ላላቸው ቁሳቁሶች አቅራቢዎችን ይጋራል.

4. የጉዳይ ጥናት 3፡ የፋብሪካ መዘጋት ብጁ ምርትን (የእስያ ተቋማዊ ምግብ ሰጭ) ያበላሻል።

4.1 የቀውስ ሁኔታ

በQ2 2023፣ የኮቪድ-19 ወረርሽኝ በሲንጋፖር እና ማሌዥያ 200+ ትምህርት ቤቶችን እና የኮርፖሬት ቢሮዎችን የሚያገለግል መሪ ተቋማዊ ምግብ ሰጭ ለሆነው ብጁ ሜላሚን የምግብ ትሪዎችን የሚያቀርብ የቪዬትናም ፋብሪካ ለ3-ሳምንት እንዲዘጋ አስገድዷል። የእስያ ካተር ትሪዎች በቅድሚያ የታሸጉትን ምግቦች ለማስማማት በተከፋፈሉ ክፍሎች የተነደፉ ናቸው፣ እና ምንም ሌላ አቅራቢ ተመሳሳይ ምርት አላመጣም። የምግብ አቅራቢው የቀረው የ10 ቀን ክምችት ብቻ ​​ነው፣ እና የትምህርት ቤት ኮንትራቶች ምግብን በሚያሟሉ እና መፍሰስ በማይችሉ ኮንቴይነሮች ውስጥ እንዲያቀርብ አስገድዶታል።

4.2 የምላሽ ስልት፡- "ንድፍ ማስተካከል + የአካባቢ ፋብሪካ"

የኤሲያካተር ቀውስ ቡድን በቅልጥፍና እና አካባቢ ላይ አተኩሯል፡

የንድፍ መላመድ፡ በ 48 ሰአታት ውስጥ የቡድኑ የቤት ውስጥ ዲዛይን ቡድን ከሲንጋፖር አቅራቢዎች ከሚገኘው በጣም ቅርብ የሆነ መደበኛ ምርት ጋር እንዲዛመድ የትሪውን ዝርዝር አሻሽሏል—የክፍሉን መጠኖች በትንሹ በማስተካከል እና አስፈላጊ ያልሆነን የአርማ ምስል አስወገደ። ቡድኑ 95% ከሚሆኑት የት/ቤት ደንበኞቹ ፈጣን ይሁንታ አግኝቶ (ከጥቃቅን የንድፍ ለውጦች ይልቅ በጊዜው የምግብ አቅርቦትን ቅድሚያ ከሰጡ) እና የተስተካከሉ ትሪዎች ለውጡን በአዎንታዊ መልኩ ለመቅረጽ “ጊዜያዊ ዘላቂነት እትም” በሚል ስያሜ ሰይሟቸዋል።
የአካባቢ ማምረቻ፡ ዋናውን ዲዛይን ለሚያስፈልጋቸው ደንበኞች (5% ጥብቅ የብራንዲንግ ህግጋት ያላቸው ትምህርት ቤቶች)፣ AsiaCater ከትንሽ የሀገር ውስጥ የፕላስቲክ ማምረቻ ሱቅ ጋር በመተባበር 5,000 ብጁ ትሪዎችን ለምግብ ደህንነቱ የተጠበቀ የሜላሚን ሉሆችን ለማምረት። የአገር ውስጥ ምርት ከቪዬትናም ፋብሪካ በ3x የበለጠ ወጪ ቢጠይቅም፣ ወሳኝ የሆነውን የደንበኛ ክፍል በመሸፈን የኮንትራት ቅጣቶችን ከልክሏል።

4.3 ውጤት
AsiaCater 100% ደንበኞቹን ይዞ ነበር፡ የንድፍ ማመቻቸት በአብዛኛዎቹ ተቀባይነት አግኝቷል፣ እና የአገር ውስጥ ፈጠራ ከፍተኛ ቅድሚያ የሚሰጣቸውን ደንበኞች አርክቷል። አጠቃላይ የቀውሱ ወጪ ነበር።
.
45,000 (ንድፍ ለውጥ እና ፕሪሚየም አካባቢያዊ ምርትን ጨምሮ) ፣ ግን አልተሳካም
200,000 በኮንትራት ቅጣቶች. ከቀውስ በኋላ፣ AsiaCater 30% ብጁ ምርቱን ለሀገር ውስጥ አቅራቢዎች ቀይሮ በዲጂታል ኢንቬንቶሪ ክትትል ላይ ኢንቨስት አድርጓል ለወሳኝ ምርቶች የ30 ቀናት የደህንነት ክምችት ለማቆየት።

5. ቁልፍ ትምህርቶች ለ B2B ገዢዎች፡ የአቅርቦት ሰንሰለት መቋቋም
በሦስቱም የጉዳይ ጥናቶች፣ ለሜላሚን የጠረጴዛ ዕቃዎች አቅርቦት ሰንሰለቶች ውጤታማ የችግር ጊዜ አስተዳደር መሠረት ሆነው አራት የተለመዱ ስልቶች ወጡ።

5.1 ለቅድመ ዝግጅት ቅድሚያ ይስጧቸው (አጸፋዊ የእሳት አደጋ መከላከያ አይደለም)
ሦስቱም ገዢዎች ቀድሞ የተገነቡ የቀውስ ዕቅዶች ነበሯቸው፡ FreshBowl ደረጃ ያላቸው የመጠባበቂያ አቅራቢዎች፣ የElegance የተፈቀደ የቁሳቁስ ምትክ እና የኤሲያካተር የንድፍ ማስተካከያ ፕሮቶኮሎች። እነዚህ ዕቅዶች “ቲዎሬቲካል” አልነበሩም—በየዓመቱ በጠረጴዛ ላይ በሚደረጉ ልምምዶች (ለምሳሌ፣ ምትኬዎችን ማንቃትን ለመለማመድ የወደብ መዘጋትን በማስመሰል) ይሞከሩ ነበር። B2B ገዢዎች መጠየቅ አለባቸው፡- ቅድመ ብቃት ያላቸው አማራጭ አቅራቢዎች አሉን? ተተኪ ቁሳቁሶችን ሞክረናል? የእቃ መከታተያ ስርዓታችን እጥረትን አስቀድሞ ለመለየት በእውነተኛ ጊዜ በቂ ነው?

5.2 ይለያዩ (ነገር ግን አያወሳስቡ)

ብዝሃነት ማለት ከ20 አቅራቢዎች ጋር መስራት ማለት አይደለም—ለወሳኝ ምርቶች 2-3 አስተማማኝ አማራጮችን ማግኘት ማለት ነው። የFreshBowl 3 የመጠባበቂያ አቅራቢዎች (በሰሜን አሜሪካ በኩል) እና የElegance's ሽግግር ወደ ሁለተኛ ደረጃ ሙጫ አቅራቢ ሚዛናዊ የመቋቋም ችሎታ ከአስተዳደር ጋር። ከመጠን በላይ ልዩነት ወደ ወጥነት የለሽ ጥራት እና ከፍተኛ የአስተዳደር ወጪዎችን ያስከትላል; ግቡ ነጠላ የውድቀት ነጥቦችን መቀነስ ነው (ለምሳሌ በአንድ ወደብ፣ በአንድ ፋብሪካ ወይም በአንድ ጥሬ ዕቃ አቅራቢ ላይ መተማመን)።

5.3 የመደራደር አቅምን ለመጨመር ይተባበሩ

የኤሌጋንስ የጋራ የጅምላ ቅደም ተከተል እና የኤሲያካተር የአካባቢ ፈጠራ አጋርነት ትብብር አደጋን እና ወጪዎችን እንደሚቀንስ አሳይቷል። B2B ገዢዎች -በተለይም መካከለኛ መጠን ያላቸው -የኢንዱስትሪ ጥምረቶችን ለመቀላቀል ወይም እንደ ሜላሚን ሬንጅ ያሉ ከፍተኛ ተጋላጭነት ያላቸውን ቁሳቁሶች ለመግዛት ቡድኖችን መግጠም አለባቸው። የትብብር ምንጭ በእጥረት ጊዜ የተሻሉ ምደባዎችን ከማስጠበቅ በተጨማሪ ወጪን ይቀንሳል

5.4 በግልፅ ተገናኝ (ከአቅራቢዎች እና ደንበኞች ጋር)

ሦስቱም ገዢዎች በግልጽ ተነጋገሩ፡ FreshBowl ስለ ወደብ መዘጋት እና የራሽን እቅድ ለፍራንቻይስቶች ነገራቸው። ስለ ቁሳቁሱ መተኪያ ስለ ኤሌጋንስ መረጃ ሆቴሎች; AsiaCater የንድፍ ለውጦችን ለት/ቤት ደንበኞች አብራርቷል። ግልጽነት መተማመንን ይገነባል - አቅራቢዎች ተግዳሮቶችን ለሚጋሩ ገዢዎች ቅድሚያ የመስጠት ዕድላቸው ሰፊ ነው፣ እና ደንበኞቻቸው ምክንያቱን ከተረዱ ጊዜያዊ ለውጦችን ለመቀበል የበለጠ ፈቃደኞች ናቸው።

6. ማጠቃለያ፡ ከቀውስ ወደ ዕድል

ለሜላሚን የጠረጴዛ ዕቃዎች ድንገተኛ የአቅርቦት ሰንሰለት መስተጓጎል የማይቀር ነው፣ ነገር ግን አስከፊ መሆን አያስፈልጋቸውም። በዚህ ሪፖርት ውስጥ ያሉት የጉዳይ ጥናቶች እንደሚያሳዩት የ B2B ገዢዎች በቅድመ-ዕቅድ፣ ልዩነት፣ ትብብር እና ግልጽነት ላይ ኢንቨስት የሚያደርጉት ቀውሶችን ማሰስ ብቻ ሳይሆን በጠንካራ የአቅርቦት ሰንሰለትም ሊወጡ ይችላሉ።

ለFreshBowl፣ Elegance እና AsiaCater፣ ቀውሱ በከፍተኛ ስጋት አቅራቢዎች ላይ ያለውን ጥገኝነት ለመቀነስ፣የእቃ አያያዝን ለማሻሻል እና ከደንበኞች እና አጋሮች ጋር ጠንካራ ግንኙነት ለመፍጠር እድሎች ሆነዋል። ዓለም አቀፋዊ አለመረጋጋት እየጨመረ በሄደበት ወቅት፣ የአቅርቦት ሰንሰለት መቋቋም “ለማግኘት ጥሩ” ብቻ ሳይሆን የውድድር ጥቅም ነው። ቅድሚያ የሰጡት B2B ገዢዎች ቀጣዩን መስተጓጎል ለመቋቋም በተሻለ ሁኔታ ይቆያሉ፣ተፎካካሪዎቻቸው ግን ለመያዝ ይሯሯጣሉ።